Как надо общаться с девушкой в контакте: Как вести диалог с девушкой в вк — Отношения

Содержание

12 заповедей любви по проводам — Офтоп на TJ

1. Переименовать контакт

Чтобы девушка чувствовала себя чуть более особенной, можно переименовать её в телефоне: «Екатерина Смирнова» звучит чересчур официально для отношений, «Зая» — уже слишком, а если оставить просто «Катя», ей будет приятно. Поставить фотку на её контакт — хорошо, но нельзя перебарщивать: использовать её фото на рабочем столе или заставке уже слишком.

2. Нельзя читать её сообщения

Ни при каких обстоятельствах нельзя тайно читать её личную переписку в соцсетях или SMS. Никогда. То же касается и фотографий в памяти телефона: кто знает, на что вы наткнётесь, листая её селфи. И кому она их, кстати, посылает, если не вам?

Это работает и в обратную сторону: никогда не давайте девушке свой телефон в руки и уж тем более пароль от почты или аккаунта «ВКонтакте». Во-первых, это противоречит правилам сервиса. Во-вторых, обойдётся.

3. Менять семейное положение не нужно

Не торопитесь менять семейное положение на «встречаюсь с …» — некоторые девушки могут этим шантажировать. Например, начать давить словами: «Ты не меняешь свой статус, это значит, что мы не встречаемся?», а после указания семейного положения они могут довольно болезненно его убрать в критический момент — особенно когда за вашими разборками следят друзья.

Рекомендую никогда не менять «Холост/не замужем», покуда вы действительно не решите сыграть свадьбу.

4. Совместное фото на аватарке — моветон

Нет ничего отвратнее и сопливее, чем совместные аватарки со своими возлюбленными. Они как бы говорят: «Мы неразлучны, как солнце и луна, поэтому отныне тебе придётся мириться с нами обоими». Нет, я всё понимаю: приятно показать, что у тебя есть клёвая девушка, а её страницу «застолбить» фотографией с тобой, но не доходите до крайностей.

Все терпеть не могут парочек, которые всюду таскаются вместе, хотя в глаза и говорят «Вы такая красивая пара». То же самое касается и интернета. Красивая пара — это двое самостоятельных людей, которые одинаково успешно существуют как вместе, так и по отдельности. Парочки-прилипалы — это паразиты, которые не могут друг без друга. Не будьте жалкими паразитами.

5. Не забывайте уделять внимание

Главное, что нужно девушке от вас — это внимание. Но это не означает, что каждые несколько часов вы должны пинговать её сообщением «Привет, как дела».

Будьте оригинальным и используйте разнообразные подходы. Например, вы можете упомянуть её в твите (даже иносказательно, что интереснее): так она поймёт, что вы думаете о ней даже тогда, когда не рядом. Пообщайтесь с кем-нибудь в комментариях под её фотографией в Инстаграме. Если умеете играть на музыкальном инструменте, запишите что-нибудь для неё и пришлите аудиозапись во «ВКонтакте». Если не умеете, лучше не позорьтесь (это про меня).

Как и в реальной жизни, всегда работает искренняя заинтересованность о проблемах. Как говорил великий Эдди Мёрфи, вопрос «Как ты провела день?» для женщины — это разговор на 45 минут. Только в интернете это ещё удобнее: вам не придётся выслушивать это всё со внимательным лицом и поддакивать в процессе — пока она рассказывает, вы можете заниматься своими делами.

6. Связь по 3G

Если у вас обоих айфоны, подключите себе безлимитный (или весьма щедрый) тариф мобильного интернета. Нет ничего удобнее звонков по FaceTime: даже на 3G видеочат очень стабильный и удобный, а качество аудио в десятки раз превосходит обычные звонки.

Учитывая то, что в TJournal у всех есть хотя бы по одному устройству, поддерживающему FaceTime, я практически перестал пользоваться обычными звонками по работе, а в отношениях такое удобство решает многие проблемы.

7. Следите за своими шаловливыми лайками

Девушки реально следят за тем, кому вы ставите свои лайки. Вы не поверите, но однажды «неправильный» лайк стоил мне отношений. Не попадайте в дурацкие ситуации, как я: не оценивайте других девушек в присутствии своей и не делайте того же в интернете.

Помните о возможной слежке: например, в Инстаграме, Фейсбуке и Твиттере видно, кого недавно лайкали ваши друзья. В крайнем случае, намекайте новым пассиям о ваших симпатиях незаметно.

8. Слежка — это плохо

Не стремитесь полностью контролировать местоположение девушки, даже если у вас есть для этого техническая возможность. Например, в iOS есть (или было) приложение Find My Friends, которое позволяло с GPS-точностью отслеживать местоположение друзей. Похожие функции есть у нескольких сотовых операторов.

На самом деле, в реальной жизни не-постоянно-следящего-за-ней-извращенца достаточно одного Foursquare: в нём весело отмечаться во время совместных поездок (что позволяет ещё и вести электронные хроники отношений), а ваша половина сообщает о своём местонахождении только тогда, когда ей это комфортно.

Лишний раз напрягать слежкой не нужно. Если вы считаете иначе, идите работать в АНБ.

9. Лишняя публичность вредит

Не надо слишком сильно выпячивать свои отношения на публику. Личная жизнь потому и называется личной, что остальных она не сильно волнует — если вы не Канье Уэст или Джастин Тимберлейк (парни, если вы читаете это, просто переходите к следующему пункту).

Контролируйте объём совместных фотографий в сети и постарайтесь не болтать лишнего даже в приватных чатах с друзьями. Никому не хочется вдруг обнаружить своё грязное бельё на чужой стене. Но помните: если что-то попало в интернет, это невозможно из него удалить.

10. Доверяй, но проверяй

Существуют сайты, где можно проверить, выкладывал ли пользователь «ВКонтакте» свои фотографии в различные сообщества (в том числе и закрытые). Один из выдающихся проектов — «Скотобаза»: вбив ID пользователя, можно посмотреть, какие его снимки ходят по сети.

Удобно, чтобы пробить девушку, с которой только начинаешь общаться — вдруг по всем пабликам о похудании ходят фото её обнажённого тела? Это неприятно.

11. Не торопите события

Как машинам безопаснее ехать в потоке на равной дистанции, так и в отношениях нужно держать равный интервал. Даже если хочется писать ей чаще, чем она тебе, сдерживайся и выравнивай дистанцию. Аналогично, если она пишет чуть чаще, подстраивайся соответствующе. Отношения — это притирка.

12. Лучше вычеркнуть

Если всё пошло по звезде, не торопитесь в горячке удалять друг друга из друзей. Скорее всего, вы быстро помиритесь, а дурацкий осадок останется.

Но уж если пограничный рубеж пройден, нормальная практика — заблокировать друг друга везде, где только можно. Когда пыль уляжется и вам уже не будет больно смотреть на горящий статус онлайна партнёра, можно попробовать наладить дружеские отношения.

У меня получалось.

Ищу девушку для написания ответной колонки,
Никита Лихачёв,
TJournal

Кто такая Вера Маркович, обвинившая Оксимирона в педофилии

Девушка заявила, что Мирон Фёдоров состоял с ней в отношениях, будучи женатым, когда ей было всего 15 лет.

Первый менеджер известного рэпера Оксимирона опубликовала в Instagram пост с обвинениями в его адрес. Личность девушки подтвердил источник издания Flow. Вера Маркович бурно отреагировала на выход нового трека и клипа исполнителя «Кто убил Марка?», в котором он рассказывает о событиях того времени, когда они близко общались. Откровения артиста считает девушка считает лицемерными.

Судя по интервью, которое Вера давала год назад изданию «ЦЕХ», она окончила ГИТИС и получила специальность «театральный менеджмент». Затем связала свою жизнь с event-индустрией и продюсированием. С Оксимироном девушка познакомилась во время учёбы в Англии.

Когда я училась в Англии, Мирон был моим гардианом (опекун, действует от имени родителей иностранных учеников в Великобритании, отвечает за поддержку учеников, контакты с учебным заведением и следит за учебным процессом). Мы проводили вместе много времени и подружились. Тогда мне было 15-16 лет, а ему 23 — он относился ко мне как к младшей сестре. В это время он только начинал участвовать в онлайн-баттлах, давал мне послушать свои первые демки, но я ничего не знала о рэпе и не относилась к его увлечению всерьёз, — говорила девушка в интервью.

Когда девушка уехала из Англии, она продолжила общаться с Мироном. В 2011 году Фёдоров был в составе коллектива Vagabund. Но между участниками и другими представителями рэп-индустрии произошёл конфликт, о котором Оксимирон и рассказывает в треке «Кто убил Марка?». После всех этих событий Мирон принялся строить сольную карьеру, а Вера стала ему помогать.

Мирон был в растерянном состоянии. Тогда я уже видела его выступления: на сцене он переживал невероятную трансформацию. Я понимала, что он пишет гениальные тексты — я и сейчас считаю его одним из лучших поэтов современности, но он был в шаге от того, что­бы все закончить. Тогда я довольно неэкологично настояла на том, что ему нужно продолжать выступать сольно. Это был переломный момент. Я очень в него верила и сказала, что помогу ему. Тогда мы начали работать вместе, и я стала его менеджером. Я была хорошей девочкой из интеллигентной московской семьи, которая попала в рэп тусовку. Но это, кажется, сыграло нам на руку. Я заново изобрела велосипед с точки зрения продвижения. Мы писали медиаплан, обдумывали стратегию и придумали, как нам казалось, гениальную вещь. Но когда пришло время делать что-то более профессиональное, я поняла, что мне не хватает опыта, чтобы удержать нужный уровень. Я начала подходить к выгоранию, потому что работала сутками без ощутимого результата. Мы решили прекратить совместную работу, — описала Вера совместную деятельностью с Мироном.

Однако лишь спустя год, Вера стала отзываться о рэпере уже не так лестно. Неужели всё перевернул новый трек исполнителя? Так, в своём Instagram девушка опубликовала два поста, в котором обвинила Мирона в абьюзе и лицемерии. По её словам, рэпер довёл её до клинической депрессии, которая длилась девять лет.

Знаешь, она почти сама справилась со всем этим пепелищем, которое ты после себя оставил. Пока ты снова не запел и запел почему-то снова про то время. И, может быть, я бы молча проглотила вместе с антидепрессантами и это, но десятиминутная история про то, как ты перестал быть жертвой, в которой снова все плохие, кроме тебя, — потому что ты-то теперь в терапии и начал хоть что-то понимать, — написала девушка.

Сейчас первой публикации в аккаунте девушке нет. В сторис Вера выложила скриншот, из которого следует, что контент удалили, так как в нём якобы содержатся признаки, указывающие на травлю или преследование.

В своём посте Вера рассказала, что, когда ей было 15, Мирон изменял своей жене с ней. Спустя время они начали встречаться официально, но во время гастролей он развлекался с фанатками.

Как же быть с девушкой, которая спустя несколько лет бросила всё, чтоб спасти тебя от твоего токсичного друга, никудышного афериста-менеджера и твоих собственных демонов, которой ты сначала пользовался, изменял, а потом вдруг влюбился и перепутал со своим психологом и мамой? Что насчет девочек, которых ты ставил перед собой на колени, изменяя ей с ними в туре, — размышляла Вера в своём Instagram.

По словам девушки, после расставания музыкант записывал про неё песни – в тестах она якобы предстаёт настоящим «злом во плоти». Её возмутило, что в своем новом треке Оксимирон зачитывает о том, что занялся психотерапией и провёл полтора года без социальных сетей. По мнению Веры, музыкант не хочет нести ответственность за свои поступки, искажает факты и спекулирует на актуальных темах.

Ты взрослый мужчина, который переломал слишком много дров и сейчас снова публично отказался брать за это ответственность. И мне наконец-то это надоело. Эта «исповедь» — просто верх цинизма, лицемерия и нарциссизма, а главное — самый большой компромисс с совестью для того человека, в которого я когда-то верила, — подытожила Вера.

Девушка также не скрывает, что у неё есть дочь, однако не говорит, кто её отец. Известно, что на обвинения экс-менеджера Оксимирон официально никак не отреагировал. Воздержалась от комментариев журналистам и сама Вера.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на нашу страничку в «Вконтакте» или на электронную почту [email protected]

А также присоединяйтесь к нам в «Яндекс.Дзен».

Нашли ошибку в тексте?
Выделите ее и нажмите CTRL + ENTER

Как женщины справляются с травлей на кухне ресторанов и становятся шеф-поварами

Алена Солодовиченко была шеф-поваром в киевском ресторане «Мураками» (входит в холдинг Tarantino Family). В 2011 году она переехала в Москву и начала работать в сети заведений «Вареничная №1». За восемь лет работы в компании Солодовиченко стала бренд-шефом всей группы ресторанов и руководила в разное время около 20 точками «Вареничной №1». За время работы написала две книги рецептов — «Мисс вареничная» и «Вареники и не только». В 2020 году она стала шеф-поваром ресторана «Dr. Живаго», который 14 октября 2021 года получил рекомендацию гида Michelin.

— Как вы считаете, у женщин и мужчин разный подход к работе шеф-поваром?

— Да, потому что, во-первых, у женщин и у мужчин, на мой взгляд, разные методы управления персоналом. Женщины все-таки более деликатные. И для меня вопрос команды — управления персоналом и создания атмосферы — стоит всегда на первом месте. Для меня крайне важно знать, что коллективу комфортно со мной. Потому что я когда-то столкнулась с несправедливым и негативным отношением и знаю, что такое работать, когда тебя не принимают и унижают. Я знаю, что такое идти на работу, осознавая, как сильно ты туда не хочешь, потому что тебе там будет плохо. Я хочу, чтобы мой персонал просыпался с утра и думал: «Какой классный день, сейчас пойду на любимую работу». А не мечтал об отпуске и ненавидел начальника. И вот я думаю, что все-таки женщины чаще о таких вещах задумываются. 

Реклама на Forbes

С другой стороны, гендер — это только часть личности. Все люди разные, и наш подход к работе и персоналу зависит не от пола в первую очередь. Меня часто спрашивают, может ли женщина быть хорошим шеф-поваром. Может, но так нельзя обобщать. Конечно, далеко не каждая женщина будет хорошим шефом. Но и не каждый мужчина может стать хорошим шефом. Все зависит от характера, от опыта, от навыков коммуникации, от стрессоустойчивости, от способности учиться и развиваться. Умение создавать меню, рассказывать про свои блюда, учить персонал не зависит от гендера. 

Например, о шефе можно судить по тому, как он общается и взаимодействует с официантами. Для многих этот персонал просто не существует. Хотя это главное звено, которое связывает кухню и гостя. От шефа зависит, насколько хорошо официант знает, что происходит на кухне, как рассказать про блюдо, какие эмоции и настроение подать гостю вместе с едой. 

И несмотря на то, что я люблю общаться с командой, я жесткий шеф. Хотя часто говорят, что женщины слишком мягкие. 

— Как-то раз я слышала, как Анна Рош (повар из Словении, которая стала первой женщиной, признанной лучшим шефом по версии The World’s 50 Best Restaurants) орет на кухне на подчиненных. Посмотрела бы, как ее кто-то называет мягкой. 

— Да! Ко мне тоже часто приходят сушефы из других популярных ресторанов, где работают шефы-мужчины. Имена называть не буду, вдруг кто-то обидится. И говорят: «Ну вот я работал до тебя у того-то и никогда не думал, что он по сравнению с тобой лояльный и достаточно мягкий». Я спросила сушефа: «Ты хочешь сказать, что я жестче?» Он ответил, что раз в 25. 

— Почему так исторически сложилось, что шефы должны быть жесткими? Почему всегда на кухне эти крики и оскорбления? 

— Мне кажется, просто по-другому не может быть. Во-первых, ты работаешь с огромным количеством людей, абсолютно разных по характеру и привычкам. И если ты не будешь жестко держать это все в кулаке, рано или поздно персонал сядет тебе на шею. Это факт. 

Мой метод управления — система «кнут и пряник» на все 100%. Я могу зайти на кухню и, если все четко, похвалить, пошутить и отметить, какие они классные. Но если есть косяки, то ждите беды. Еще я очень не люблю повторять по несколько раз одно и то же. Как-то раз я написала об этом в Instagram. И очень многие шеф-повара, мои друзья, комментировали: «Алена, ну это же нормально — повторять, учить персонал». Но я считаю, что если я объяснила один раз, подробно показала и рассказала, как нужно делать, человек должен все понять. Нужно учиться с первого раза. 

Повара не должны меня бояться. Они должны бояться меня подвести

При этом мужчины меня часто спрашивают: «А ты увольняла когда-нибудь поваров?» Ребята, о чем вы, я на кухне работаю 14 лет — конечно, я увольняла очень многих. А людям кажется, что если я женщина, то непременно лояльная и мягкая, не смогу взять и уволить сотрудника, который плохо справляется со своими обязанностями. Разумеется, в самом начале карьеры мне было тяжело расставаться. Меня пугала мысль, что я оставлю кого-то без работы. Но со временем я поняла, что нужно быть жесткой, чтобы построить сильную и слаженную команду. 

Жесткость не значит, что повара должны меня бояться. Это не вопрос трепета и ужаса, когда я захожу на кухню. Они должны бояться меня подвести. Они должны хотеть делать крутой продукт вместе со мной. Когда меня нет на кухне, моя команда понимает, что каждое блюдо, которое они отдают, — это моя репутация и репутация ресторана. Они боятся не штрафов или увольнений. Они не хотят подводить меня и ресторан. 

— Где грань между жесткостью и травлей? 

— Я сталкивалась с травлей только в самом начале своей карьеры, когда работала в японском ресторане в Киеве. Это был сетевой проект, насчитывающий 16 заведений. За всю историю этой компании я стала первой девушкой, которую поставили на должность шеф-повара. Впрочем, я же была первой женщиной, которая работала сушефом и просто поваром на кухне в этой сети. Бренд-шеф регулярно устраивал своего рода летучки для всех шефов, чтобы обсудить проработки меню или обновления. И для меня каждое такое собрание превращалось в ад. 

Я терпела постоянные издевки и насмешки. Я сталкивалась с непониманием и предубеждениями из-за того, что я молодая девушка, ставшая шеф-поваром. Мне было всего 22 года, я была в самом начале карьеры, поэтому моя неуверенность в себе была очевидна, у меня еще не было внутреннего стержня. Меня легко было обидеть, и этим пользовались. А для меня все эти шутки были ниже пояса. Я после этих собраний не ездила к себе на работу в ресторан на метро, потому что ревела нон-стоп. Заказывала такси, приезжала заплаканная, опухшая, с красным носом, и мои повара не понимали, что там со мной на этих регулярных собраниях такое ужасное делают. 

В выходные дни ты не отдыхаешь — ты идешь с подружками по другим ресторанам, чтобы дегустировать еду и анализировать, что и как делают конкуренты

Я смогла пережить этот период. Со временем поняла, что работа поваром — это сложно. Принцессы на кухне не работают. Каждый день придется сталкиваться со стрессом, разгребать какие-то сложные и конфликтные ситуации, выполнять задачи на пределе возможностей. И никогда ты не будешь жить в режиме: да, работы много, но в 18:00 я встану, выйду из офиса и пойду на свидание. Нет. Ты будешь работать до последнего и ловить себя на мысли «Господи, да когда же эта чертова карусель остановится?!» 

— В ресторанной индустрии есть такой устоявшийся стереотип, что женщина может быть только поваром-кондитером. Почему? 

Реклама на Forbes

— Я, кстати, сама не знаю, откуда взялся такой тренд, но это факт. В ресторанах мужчины могут представить себе женщину только в кондитерскому цеху. Я думаю, что тут два варианта развития событий: либо все подумали, что тортики — это мило и трогательно, не так напряжно, поэтому можно доверить женщине; либо девушки, которые мечтали попасть на кухню, но понимали, что там уже все места заняты, сами догадались податься в кондитерский цех, потому что он считается менее престижным у парней. Раз уж в горячий цех все равно не возьмут, пойдем хотя бы пирожные лепить. 

Никакого аргументированного и обоснованного объяснения, почему женщине не место на кухне ресторана, просто не существует. Шефы вечно твердят, что это тяжелая работа, что нужно таскать кастрюли, часами нарезать овощи, стоять на тесной душной кухне — мол, девушки с таким не справятся. «Женщина должна сидеть дома с детьми и варить борщи исключительно мужу» потому, что ресторан требует полного погружения.

Еще пять лет назад я не знала в Москве ни одной женщины-шефа, к которой я, например, могла бы прийти за советом

Когда ты работаешь поваром, ты принадлежишь проекту. Он занимает все твое время, тяжело совмещать работу с личной жизнью и тем более семьей. Я всегда говорю, что шеф-повар — это не профессия, это образ жизни. В выходные дни ты не отдыхаешь — ты идешь с подружками по другим ресторанам, чтобы дегустировать еду и анализировать, что и как делают конкуренты. Ты пробуешь новые блюда, новые напитки, читаешь книги, смотришь фильмы, ищешь вдохновения и придумываешь идеи, как обновить или переделать меню. 

Абсолютно все мои хобби связаны с профессиональным развитием. Например, я хожу на вокал. С одной стороны, я просто люблю петь. А с другой — вокал помогает прокачать навык публичных выступлений. Я работаю с дыханием, ставлю голос, обретаю большую уверенность в себе. И мне нравятся хобби, которые помогают пробудить в себе женскую энергию. Когда я пою, чувствую себя более мягкой и спокойной. 

На мой взгляд, женщине-руководителю важно уметь переключаться. Потому что я постоянно управляю большим мужским коллективом, показываю каждый день, какие у меня стальные яйца, но я не должна так себя вести дома. Иначе рано или поздно, когда у меня появится семья, я случайно наору на мужа за то, что он поставил сметану и мясо на одну полку в холодильнике. 

Реклама на Forbes

— Сейчас вы уже очень опытный шеф-повар, который отвечает за ресторан с рекомендацией Michelin. Вы по-прежнему сталкиваетесь с гендерной дискриминацией? 

— В последнее время очень редко. Я чувствую, что за прошедший год отношение к женщинам в поварской среде сильно изменилось, нас начали уважать гораздо сильнее. Например, люди поняли, что я могу руководить не только «Вареничной». Я могу отвечать за один из самых известных и востребованных ресторанов русской кухни, и это заслуживает уважения. Шеф-поварам пришлось иначе на меня посмотреть. Уже не получится сказать, мол, ты, Алена, ничего не знаешь и не умеешь. Все-таки у меня за плечами успешная карьера. 

— Почему вы, кстати, ушли из «Вареничной»?

— Я управляла сетью, в которую входило около 20 ресторанов. У меня все было прекрасно, и все мои близкие и друзья совершенно не понимали, почему я хочу увольняться и зачем иду к Раппопорту (Александр Раппопорт — владелец ресторана «Dr. Живаго». — Forbes Woman). На тот момент я работала в компании уже восемь лет, у меня складывалась отличная карьера. Но внутри меня безостановочно зудел перфекционист, который не был доволен тем, что мое развитие остановилось. Я смотрела на других поваров, которые делали крутые, смелые, новаторские проекты, и понимала, что хочу так же. Мне принципиально важно было выйти на новый уровень гастрономии, чтобы проявить себя как шеф-повар.

— Женщины в ресторанной индустрии вынуждены больше работать и стараться, чтобы доказать свое право быть шефом и заслужить уважение? 

Реклама на Forbes

— Да, до сих пор. К сожалению, женщины по-прежнему вынуждены доказывать, что они имеют право быть поварами. Я считаю, что мы сделали огромный скачок за последние несколько лет в контексте профессии шеф-повара. И нам стали больше доверять. В «Ресторанах Раппопорта» сейчас работают три женщины на позициях шеф-повара. У нас полноценная банда. Еще пять лет назад я не знала в Москве ни одной женщины-шефа, к которой я, например, могла бы прийти за советом.

— Как вы думаете, гид Michelin будет способствовать популяризации профессии шеф-повара среди женщин? У Екатерины Алехиной есть звезда, у вас и у Ульяны Суздалкиной (ресторан «Pavilion Пруд Патрики») есть рекомендации. 

— Я думаю, что да. На меня в Instagram подписаны очень многие девушки, которые строят карьеру повара. И они очень часто мне пишут, что я их вдохновляю, что я им помогаю, что я их учу. Когда я прихожу домой уставшая и злая и думаю, что мне все это ужасно надоело, открываю Instagram и читаю личные сообщения, в которых люди мне пишут, как я изменила их жизнь и отношение к профессии. 

Я никогда не забуду историю, которую написала одна девушка. Насмотревшись на меня в Instagram, она уволилась из банка и стала поваром. И в итоге построила карьеру, от которой получает удовольствие. Когда я такие истории читаю, я понимаю, что надо продолжать развиваться, работать дальше — все не зря. 

— Получается, сейчас в Москве или даже в России формируется своего рода сообщество женщин-поваров? 

Реклама на Forbes

— Конечно. Например, я регулярно беру на кухню на работу девчонок. Сейчас взяла девушку на должность сушефа. Объясняю ей, как устроена работа в нашем ресторане, что у нас постоянный поток, открыты круглосуточно, нужно очень много заготовок. Сейчас я должна постоянно быть с человеком на связи, учить и помогать, чтобы потом она идеально работала. И она очень мотивированная, хочет быстрее все освоить, чтобы справляться быстро и классно. 

Когда подписчицы пишут, что они готовы на все, лишь бы оказаться со мной на одной кухне, я соглашаюсь взять их на стажировку, но объясняю, что будет очень тяжело, что придется много работать, что нужно быстро учиться. Но если они готовы и горят мечтой, то все складывается. Я очень рада, что сейчас женщины не боятся быть поварами и шеф-поварами. Чем чаще мы будем видеть классные примеры успешной карьеры на этом поприще, тем больше девушек будут не просто мечтать о белом кителе, а действительно развиваться в этом направлении. И очень надеюсь, что мои коллеги по цеху будут чаще брать девочек на работу, потому что индустрии пора меняться и становиться одинаково открытой для всех.

Как общаться при социальном тревожном расстройстве

Может быть сложно научиться разговаривать с людьми при социальном тревожном расстройстве (САР). Даже после прохождения лечения вы можете обнаружить, что вам не хватает некоторых социальных навыков, необходимых для эффективного общения с людьми. Это препятствие, с которым сталкиваются многие люди с САД, но которое можно преодолеть, проявив немного терпения, практики и проницательности.

Дефицит социального воздействия

В исследовании 2008 года, опубликованном в журнале Journal of Anxiety Disorders , было предпринято попытка определить, действительно ли люди с SAD менее квалифицированы в социальных взаимодействиях или просто думали, что это так.

Исследователи обнаружили, что у людей, которые были неуклюжими в социальном плане, их результативность, как правило, была хуже, чем то, что происходило на самом деле.

Это скорее похоже на выступление, которое, как вы думали, вы напортачили, но сообщение все равно пришло.

У людей с САР результат был несколько иным. Исследователи обнаружили, что у людей с этим расстройством было нарушений социального поведения , по сути, пробелы в их коммуникативных навыках, которые ограничивали их способность взаимодействовать с другими.

Это было бы похоже на выступление без знания предмета разговора или с кем вы говорите. Без этих ключевых ориентиров было бы трудно понять, как действовать или реагировать соответствующим образом.

Советы по обучению социальным навыкам

Многие люди с САД большую часть своей жизни избегали разговаривать с другими. Даже когда они, наконец, способны контролировать свое беспокойство, они часто не знают, как начать разговор, прочитать язык тела или определить социальные сигналы.

Есть несколько советов, которые могут помочь. Цель состоит в том, чтобы научить вас, что общение — это больше, чем просто разговор. Как и в любом новом опыте, при первом запуске может быть стресс и случайные оплошности, и важно понимать, что это нормально. Просто присутствуя, ситуация улучшится, иногда незаметно, по мере того, как вы привыкаете к социальным ситуациям.

Ниже приведены различные методы, которые могут помочь.

Потратьте немного энергии

Физические упражнения могут помочь вам истощить часть энергии, которая в противном случае подпитывала бы ваше беспокойство.Попробуйте найти тренировку, которая вам нравится и которая увеличивает частоту сердечных сокращений. В долгосрочной перспективе было показано, что физические упражнения уменьшают тревожность и депрессию, улучшая при этом общее настроение.

Вы можете почувствовать снимающий стресс эффект упражнений уже после одного занятия. Постарайтесь попотеть перед следующим выходом в свет и понаблюдайте, как вы себя чувствуете — возможно, вы меньше нервничаете перед мероприятием, во время или после него.

Старт с малого

Если вы находитесь на вечеринке или в большой компании, общение может быть особенно подавляющим.Постарайтесь не быть суровым к себе, если в комнате много людей, и вы не поговорили с большинством из них. Если вы уже знаете одного или двух человек, вы можете начать с разговора с ними.

Если вы никого не знаете, представиться одному человеку — отличное начало. Не торопитесь — вам не нужно торопиться или разговаривать со всеми в комнате.

Если вы расслабитесь и сосредоточитесь на том, чтобы получать удовольствие, скорее всего, другие тоже начнут с вами беседу.

Используйте инструменты самопомощи

Попробуйте придумать мантру, слово или фразу, которые вы можете повторить про себя, когда почувствуете стресс.Может быть, вы повторяете про себя: «Мне легко» или «Я могу расслабиться». Вы можете сказать все, что напомнит вам, что вы не находитесь в реальной физической опасности.

Сделайте несколько глубоких вдохов. Глубокое дыхание успокаивает нервную систему и может уменьшить реакцию «бей или беги», которая часто возникает, когда люди с САР становятся подавленными. Попробуйте сделать глубокий вдох, задержать дыхание на несколько секунд и выдохнуть.

Избегайте употребления алкоголя

Заманчиво употреблять алкоголь или другие наркотики, чтобы справиться с социальной тревогой, особенно если вы думаете, что какое-то вещество сделает вас разговорчивее или общительнее.

Хотя вы можете позволить себе пару коктейлей для общения, избегайте употребления алкоголя или других веществ в качестве средства выхода из вашего социального беспокойства.

Вещества, влияющие на ваше настроение, например алкоголь, могут легко заставить вас нервничать при общении с другими людьми. Алкоголь также может вызывать чувство раздражительности и депрессии.

У вас также меньше шансов вести себя как вы, если вы злоупотребляете веществом. Люди часто могут сказать, является ли кто-то самим собой, или находится ли он под воздействием алкоголя или наркотиков, — лучше быть самим собой.

Язык тела уведомления

Если вы хотите показать, что готовы к общению, не смотрите в пол или на свой телефон. Постарайтесь встать с хорошей осанкой, руки по бокам и даже с легкой улыбкой на лице. Люди воспринимают это как знак того, что вы дружелюбны и готовы к разговору.

Возможно, вы сможете понять — просто взглянув на кого-нибудь, — заинтересован ли он в непринужденной беседе. Взгляните на их язык тела.

Кто-то, кто стоит в расслабленной позе и смотрит вам в глаза, скорее всего, начнет разговор или ответит вам взаимностью, если вы начнете его.

Некоторые люди могут выглядеть недоступными. Может быть, они разговаривают по телефону, смотрят вниз, а язык их тела указывает на то, что они закрыты. В этом случае нет необходимости форсировать социальное взаимодействие. Может быть, вы немного подождете, чтобы увидеть, изменится ли язык их тела. Или вы можете с уверенностью предположить, что они не в настроении сейчас разговаривать — и это нормально.

Самообслуживание

Если у вас есть социальная тревожность, вы знаете, что социальное взаимодействие требует много энергии. Важно, чтобы вы пополняли свою энергию и свое психическое здоровье после общения с людьми.

Поздравьте себя с тем, что вы проявили себя — это непросто, и вы улучшаете свои социальные навыки каждый раз, когда используете их. Убедитесь, что у вас есть время, чтобы расслабиться. Уход за собой у всех разный, но некоторые идеи включают:

Забота о себе также означает отсутствие строгости к себе.Если у вас есть склонность воспроизводить в уме каждое социальное взаимодействие, критикуя себя за то, что вы сказали или не сказали, постарайтесь отвлечь эту энергию и вместо этого заняться чем-нибудь другим.

Как разговаривать с людьми

Разговор — это такой же навык, как езда на велосипеде; чем больше вы это сделаете, тем лучше вы получите. Вы можете начать разговор где угодно — в очереди в продуктовом магазине, на прогулке по парку или в кафе, где можно выпить.

Будьте уважительны

Если вы хотите начать разговор или присоединиться к уже идущему, будьте как можно вежливее.Это означает, что нельзя перебивать кого-то еще, когда он разговаривает. Постарайтесь согласовать громкость вашего голоса с окружающей средой (если вы находитесь в помещении, используйте свой «домашний голос»).

Не проверяйте свой телефон и не ищите где-нибудь еще, пока вы разговариваете или пока кто-то говорит. Поддерживая зрительный контакт, собеседник будет знать, что вы его слушаете.

Завершение разговора также должно быть максимально изящным. Даже после небольшого разговора люди обычно хорошо реагируют, если вы говорите «Хорошего дня» или «Было приятно поговорить с вами» после социального взаимодействия.

Не бойтесь начинать разговор

Если кто-то другой не начинает разговор, не бойтесь начинать его самостоятельно! Например, если вы стоите в очереди, это отличная возможность связаться с кем-то, поскольку вы, скорее всего, будете стоять там несколько минут, прежде чем оба смените местоположение.

Хорошая идея — иметь в виду начало разговора. Например, многие люди ведут непринужденный разговор о погоде, особенно если погода была необычной или непредсказуемой.

Вы можете начать разговор, наблюдая за вашим окружением. Если вы находитесь в парке, вы можете сказать: «Я никогда раньше не видел этот парк таким переполненным!»

Независимо от того, с какой темы вы начинаете, помните, что диалоги плавные.

Слушайте, что говорит другой человек, и будьте гибкими, когда дело касается темы. Если вам комфортно общаться с этим человеком и вы чувствуете себя в безопасности, говоря на какую-то тему, вы можете позволить разговору течь естественным образом.

Вы можете попытаться завязать разговор с тем, кто не отвечает. Тоже норм. Исследования показывают, что, хотя незнакомцы часто игнорируют друг друга в общественных местах, большинство из нас чувствует себя более позитивно после общения с другим человеком. Итак, стоит попытаться установить контакт с другими людьми, даже если это не сработает.

Будьте собой

Хотя у вас в голове могут возникать темы для светских бесед, не бойтесь выражать честное и реальное мнение. Люди, как правило, предпочитают искреннее общение шаблону для разговора.

Будь собой! Если вы станете настоящим «я», то сможете вести более искренний разговор. Когда они почувствуют, что знают вас лучше, они, вероятно, тоже будут чувствовать себя в большей безопасности и свободнее, будучи самими собой.

Задавайте вопросы

Одно исследование показало, что существует связь между заданием вопросов и симпатиями: собеседники, задававшие вопросы, и дополнительные вопросы нравились больше, чем собеседники, которые вообще не задавали вопросов.

Может быть, вы основываете свой вопрос на общих интересах.Например, если вы оба находитесь в одной кофейне, вы можете спросить их, какой им любимый напиток заказать. Или, если вы на концерте, возможно, вы спросите человека, как долго он был поклонником музыкального исполнителя.

И здесь язык тела играет ключевую роль. Когда вы разговариваете с человеком, обращайтесь к нему как можно чаще, уважая при этом его личное пространство. Зрительный контакт. Вы можете добавить кивок или улыбку то тут, то там, когда слушаете и отвечаете на то, что они говорят.

Избегайте чрезмерного обдумывания

Вы можете нервничать во время разговора.Одно исследование показало, что люди постоянно недооценивают, насколько они действительно нравятся своим собеседникам — исследователи придумали этот феномен «разрыв симпатий».

Постарайтесь не задумываться над этим. Если вы обнаружите, что у вас есть мысли вроде «Я не думаю, что я им нравлюсь» или «Я чувствую, что сейчас звучу так глупо», попробуйте отпустить негатив, вдохнуть и снова сосредоточиться на том, что другой человек говорит. Будьте в данный момент.

Просматривайте каждый разговор на практике.Переосмысление своего опыта поможет вам избежать ловушек перфекционизма и позволит вам больше наслаждаться моментом.

Даже самое незначительное общение может превратиться в дружеские встречи и хорошие разговоры. Но не каждый разговор должен быть длинным или подробным. Позвольте опыту быть каким угодно — большим или маленьким — и с нетерпением ждите вашей следующей возможности поговорить с кем-нибудь.

Разговоры с занятиями, помогающие избежать сухих разговоров

Чтобы преодолеть сухие разговоры, ставьте себя в ситуации, когда вы можете совместить разговор с делом.Пригласите человека присоединиться к вам в таком месте, где вы можете передвигаться или сосредоточиться на каком-либо деле, если в разговоре когда-нибудь возникнет икота.

Хотя обеды или ужины могут быть хорошими, действительно некуда обратиться, если разговор закончится (кроме как прокомментировать еду или обстановку). Вместо этого рассмотрите следующие варианты:

  • Посещение спортивного мероприятия
  • Присоединиться к занятиям или занятиям йогой
  • Занятия спортом или даже простая настольная игра
  • Покупки вместе
  • Прогулка или поход
  • Посещение питомника или фермерского рынка

Совместное выполнение этих действий может помочь стимулировать разговор и снять напряжение с постоянных разговоров.

Практика невербального общения

Люди с САР, как правило, не осознают, насколько телесным является общение. В результате они могут создавать препятствия, которые предполагают, что они отвлечены, бескорыстны или лукавят.

Такое поведение может включать:

  • Неспособность поддерживать зрительный контакт
  • Говорить слишком тихо, слишком быстро или неуверенным тоном
  • Стоять слишком далеко
  • Улыбаться слишком много или слишком мало
  • Ссутуливаться или скрещивать руки
  • Взгляд вниз

Осведомленность о языке тела имеет большое значение.Вы можете лучше общаться с другими, просто глядя в глаза, мягко улыбаясь и стоя, прижав подбородок к земле, а руки рядом с вами.

На самом деле, хорошая осанка помогает чувствовать себя увереннее. Одно исследование показало, что участники, которые сидели прямо, с хорошей осанкой в ​​течение длительного времени, сообщали о том, что чувствовали себя более уверенно и имели более высокий уровень самооценки, чем те, кто сидел сгорбившись и с плохой осанкой.

Слово от Verywell

Это всего лишь несколько советов, которые могут помочь вам на пути к социальному взаимодействию, когда вы живете с социальным тревожным расстройством.В конце концов, самое важное, что нужно помнить, — это то, что будут происходить ошибки, и вам нужно будет простить себя. У всех нас случаются социальные неудачи — это люди, но только совершая ошибки, мы можем учиться и исправляться.

Часто задаваемые вопросы

  • Как мне обращаться с людьми на работе, которые слишком много говорят?

    Не давайте им каких-либо социальных сигналов (например, постоянный зрительный контакт или приближение к ним), которые указали бы на то, что вы готовы к разговору.Если вы хотите прекратить разговор, который уже происходит, вы можете указать причину, например «Мне нужно позвонить», или просто сказать: «Пожалуйста, извините меня» и уйти.

  • Что такое обучение социальным навыкам и как оно может мне помочь?

    Обучение социальным навыкам (SST) — это поведенческая терапия, которая может помочь улучшить общение, отношения со сверстниками и решение проблем. SST часто преподается терапевтом или учителем в групповой обстановке. SST может помочь вам научиться более эффективно общаться, лучше слушать и преодолевать социальную тревогу.

  • Как обучение социальным навыкам помогает людям с социальной тревожностью?

    Обучение социальным навыкам (SST) может помочь вам преодолеть страх или беспокойство вокруг людей, обучая вас новым способам общения, позволяя практиковать социальное взаимодействие и давая конструктивную обратную связь. SST может помочь снизить уровень стресса, который вы испытываете в социальных ситуациях.

  • Может ли общение с людьми в Интернете помочь мне улучшить мои социальные навыки?

    Может быть, но помните, что разговаривать с людьми в сети — это не то же самое, что разговаривать с ними лично.В то время как общение с людьми в сети может помочь вам привыкнуть к разговору и придумыванию того, что сказать, личный разговор требует различных социальных навыков, таких как язык тела и другие социальные сигналы, которые лучше всего усвоить, практикуя их.

Зрительный контакт: не делайте этих ошибок

Зрительный контакт жизненно важен во время разговора, это навык, который можно развить и использовать для усиления презентации. Узнайте о некоторых типичных ошибках, которые допускаются при зрительном контакте.

Коммуникационные ошибки случаются регулярно. Заявления можно вырывать из контекста; то, что сказано, могло быть неправильно расслышано; или язык тела может отправить непреднамеренное сообщение. Знаете ли вы, что человек может общаться глазами и никогда не сказать ни слова? Наши глаза показывают эмоции, налаживают связи и указывают на интерес. Коммуникационные ошибки могут произойти даже при зрительном контакте.

Вы думали о зрительном контакте как о навыке? Если вы взрослый, вы уже знаете, что использовать соответствующий зрительный контакт может быть сложно, поэтому важно помочь молодежи думать о зрительном контакте как о навыке, над которым они могут продолжать работать.Поскольку зрительный контакт может быть связан со многими жизненными навыками, для нашей молодежи важно практиковать и изучать зрительный контакт как навык общения. Рассмотрите возможность использования зрительного контакта, чтобы показать сочувствие, заботу о других, управлять чувствами или помочь в общении. Это все жизненные навыки, которые молодежь будет развивать по мере того, как вырастет в успешных взрослых.

Мы уже знаем из первой и второй части этой серии статей, что зрительный контакт жизненно важен во время разговора, потому что это способ общения, который показывает эмоции или интерес.Аналогичным образом, каждый раз, когда молодой человек разговаривает с судьей, читает вслух протокол собрания или демонстрирует практические советы, этот молодой человек представляет. Навыки презентации, такие как зрительный контакт, могут быть непростыми. Поскольку такие навыки могут быть непростыми, мы рассмотрим некоторые распространенные ошибки при зрительном контакте и узнаем, как исправить эти ошибки.

Веб-сайт Conversation Aid — отличный инструмент, который исследует многие аспекты общения. Одна из величайших ошибок при зрительном контакте — смотреть. Они предлагают следующие советы, которые помогут поддерживать хороший зрительный контакт, не глядя:

  • Используйте правило 50/70 .Чтобы поддерживать соответствующий зрительный контакт, не глядя, вы должны поддерживать зрительный контакт в течение 50% времени во время разговора и 70% времени во время слушания. Это помогает проявлять интерес и уверенность.
  • Выдержать 4-5 секунд . Установив зрительный контакт, удерживайте его в течение 4-5 секунд. По прошествии этого времени вы можете медленно взглянуть в сторону, а затем вернуться к установлению зрительного контакта.
  • Подумайте, куда вы смотрите .Поддерживать зрительный контакт легко, потому что вы смотрите на другого человека. Однако, когда вы отводите взгляд, делайте это медленно, не сводя глаз. Это может заставить вас выглядеть застенчивым или нервным. И не смотри вниз; не забывайте смотреть по сторонам. Взгляд вниз может создать впечатление, что вам не хватает уверенности.
  • Установите зрительный контакт прямо сейчас . Прежде чем начать говорить, установите зрительный контакт. Не смотрите вниз и не смотрите на что-либо, пока не начнете говорить. Сразу же установите зрительный контакт, а затем начинайте говорить.
  • Слушать глазами тоже важно: помните правило 70 процентов (вы должны поддерживать зрительный контакт в течение 70 процентов времени, пока слушаете)? Общение происходит глазами, когда вы слушаете так же много, как и когда говорите. Помните, что пока вы слушаете и поддерживаете зрительный контакт, вы должны улыбаться, открывать лицо и выглядеть заинтересованным.
  • Практика . Некоторым легко дается зрительный контакт, но если это не для вас, можно практиковаться, пока не обретете уверенность в себе.Вы можете смотреть на бровь или пространство между глазами и ртом. Вы также можете попрактиковаться в зеркале.

Эта статья является третьей и последней в серии статей, в которых исследуется зрительный контакт при общении. Помните, что зрительный контакт — это навык, и часто требуется время и практика, чтобы отточить наши навыки.

Вы нашли эту статью полезной?