Как навсегда разлюбить сладкое: Как разлюбить сладкое? | Elementaree
Как разлюбить сладкое? | Elementaree
1. Для начала нужно справиться с перепадами уровня сахара в крови и стабилизировать его. Для этого нужно добавить в своё питание сложные углеводы — они медленно расщепляются, и глюкоза равномерно и постепенно поступает в кровь и усваивается клетками.2. Ешьте часто и понемногу: три полноценных приёма пищи и два перекуса — ланч и полдник. Это тоже поможет поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне, а ведь именно резкое падение сахара вызывает острый приступ голода, и особенно желание съесть чего-то сладкого. Это совершенно инстинктивное желание: организм стремится как можно быстрее поднять уровень глюкозы.
3. Попробуйте выработать в себе привычку распознавать сладкий вкус продуктов без добавленного сахара или хотя бы со сниженным его количеством. Например, замените обжаренные в мёде хрустящие мюсли на натуральные, а в качестве подсластителя добавьте сушёные ягоды.
4. Найдите полезную замену сладостям. Проанализируйте, в какое время дня вам сильнее всего хочется сладкого, и всегда имейте под рукой альтернативные варианты.
5. Пейте воду в течение дня. Как ни странно, лёгкое обезвоживание, которое мы не ощущаем как жажду, может проявляться желанием съесть что-нибудь, и часто этим «что-нибудь» оказываются сладости: булочка, мармелад, карамелька и так далее. Особенно если вы на работе, а там всегда под рукой только конфеты и печенья.
6. Откажитесь от кофе. К сожалению, кофеин, как и сладкое, тоже нарушает баланс сахара в крови.
7. Существуют безрецептурные препараты, которые, по некоторым отзывам, помогают понизить тягу к сладкому: триптофан, пиколинат хрома.
8. Не отказывайте себе в сладком совсем! Как известно, запретный плод сладок 🙂 Но постарайтесь держаться в пределах 150 ккал в сутки, которые вы отдаёте на сладости. Это может быть один леденец или маленькое печенье. Иногда достаточно небольшого кусочка, чтобы желание утихло, а если постоянно себе отказывать, это в конце концов приводит к срыву и перееданию.
9. Если вы чувствуете, что на одной штучке не остановитесь, попробуйте сочетать запретную сладость с полезной едой. Например, съешьте банан в шоколаде или добавьте к дольке шоколада горстку орехов.
10. Некоторые люди отмечают, что полный отказ от сладкого в течение 48–72 часов помогает избавиться от зависимости полностью или хотя бы снизить её силу.
11. Ешьте сладкие фрукты и овощи. Они сочетают в себе сладкий вкус (и углеводы) и полезную клетчатку.
12. Занимайтесь фитнесом. Известно, что после интенсивной физической нагрузки также вырабатываются «гормоны удовольствия», и желание съесть шоколадный батончик может пропасть само собой.
Прощай, сахар! Как разлюбить сладкое | Правильное питание | Здоровье
Медики сходятся во мнениях: решив покончить с чрезмерным употреблением сладкого, сначала нужно понять: а что вам даёт сахарозависимость? Кто-то ест сладкое, чтобы повысить работоспособность мозга (краткосрочно, при выбросе сахара в кровь), кого-то сладкое бодрит, для кого-то оказывается своего рода антидепрессантом.
«У мужчин зависимость от сладкого проявляется гораздо реже, чем у женщин, поскольку этому препятствует выработка тестостерона. У женщин же действительно порой любовь к сладкому является сублимацией сексуальной жизни, — считает сексолог Александр Полеев. — Не всегда, конечно. Каждый случай нужно разбирать отдельно. Но то, что женщины чаще влюблены в булочки, шоколадки и прочие сладости, поскольку у них они вызывают состояние мягкой эйфории — факт. Конечно, даже самая качественная швейцарская шоколадка не способна стать сексуальным наркотиком. Но научно доказано, что женщины, у которых отсутствуют эйфоричесие ощущения от секса, больше подвержены злоупотрблению сладким. В то же время доказано, что в результате выделения определённых гормонов, то есть при хорошем сексе, тяга к сладкому подавляется. Элементарный пример: женщины, которые до секса пьют чай с пирожным, после хорошего секса тот же чай пьют безо всяких пирожных и прочих сладостей. Ну и кроме того, регулярная насыщенная половая жизнь не только хорошо сказывается на общем психическом состояниии человека, — не важно, о мужчине или женщине мы говорим — она играет большую роль в нормализации обмена веществ.
Шаг 1. Ставьте цели и задачи. Во-первых, решите для себя, почему вы хотите из своей и без того несладкой подчас жизни выбросить условный торт со сливочным кремом. В большинстве случаев люди приходят в к единственному выводу: чтобы похудеть! Отлично, но в таком случае со сладким можно не завязывать резко. Вместо него можно бросить жареную картошку с тушёнкой, сосиски и фаст-фуд.
Шаг 2. Уберите сахар из напитков. Первое и самое простое — отучайте себя пить чай и кофе с сахаром. Во-первых, это просто. Во-вторых, вы узнаете настоящий вкус чая и кофе. В-третьих, бросать сладкое нужно именно последовательно.
Шаг 3. Читайте состав продукта. Если вас неведомая сила затащила в кондитерский отдел, и вы уже держите в дрожащих руках какой-то симпатичный тортик, возьмите лупу и внимательно прочитайте на этикетке, из чего он изготовлен. Часто эта информация отбивает аппетит. Возьмите лучше плитку тёмного шоколада.Шаг 4. Не покупайте сладкое домой. Избавьтесь от стратегических запасов конфет, пряников, печенья — в общем, от всего, что вы так хотите разлюбить. Конечно, такая крепкая любовь никуда сразу не улетучится. Да и не стоит ждать этого. Но когда вам в очередной вечер до ужаса захочется пирожных, например, то придётся собираться, одеваться и топать до ближайшего супермаркета, если вам не лень. Но чаще всего, как показывает практика, человеку неохота тащиться в студеную зимнюю пору за какой-то несчастной сладкой булкой.
Шаг 6. Замените сладкое фруктами. Конечно, есть фрукты, которые калорийней некоторых конфет: персики, бананы, черешня. Тем не менее, фрукты и ягоды — полезный натуральный десерт.
Шаг 7. Считайте потреблённый сахар
. Купите фитнес-браслет или настройте счётчик калорий, сахара и пройденных километров в смартфоне.Смотрите также:
Как навсегда побороть тягу к сладкому — лайфхаки от диетолога
Эксперт рассказала, как побороть тягу к сладкому / Фото pixabay.comПостоянная тяга к сладкому — одна из самых распространенных проблем, с которой сталкиваются и мужчины, и женщины. Врач-диетолог Альбина Комиссарова считает, что на самом деле тяга к сладкому – это не зависимость и не болезнь, а привычка, у которой всегда есть причины. И если их найти, то от чрезмерной любви к сладостям можно избавиться.
О том, как побороть тягу к сладкому, эксперт написала на своей странице в Instagram.
Лайфхаки от диетолога
- Не покупайте конфеты и печеньки домой. Если в холодильнике ничего нет, то не факт, конечно, что вы не пойдете в ближайший магазин, но соблазнов все же меньше. Ешьте сладости в ресторане или в гостях, но дома их быть не должно.
- Не убирайте сахар из рациона сразу, ведь с этой привычкой вы жили долгие годы. Нужно оставить допустимую норму. Для начала откажитесь от сладких напитков или ешьте десерты 1 раз в день и что-то одно. Важно: ешьте не один торт, а один кусочек! Если вы будете питаться разнообразно, то отказаться от сахара будет проще.
- Замена — наше все. Поменяйте покупные мюсли с избытком сахара на домашнюю гранолу. Или йогурт с добавками на белый йогурт с фруктами, которые вы нарезали самостоятельно. К чаю возьмите зеленое яблоко, порезанное тонкими ломтиками, а не пачку печенья. Сначала будет сложно, но вы быстро привыкнете.
- Приучите себя изучать состав продуктов. Возможно, вы до конца и не знаете, сколько едите сахара на самом деле. Он есть в хлебе, несладких соусах, мюслях. Если начать просто обращать внимание на ваше ежедневное меню, то отказаться от некоторых блюд будет проще.
- Не запрещайте себе сладкое! Чувство вины заставляет нас ограничивать себя полностью, затем — срыв, потом снова ограничение и так до бесконечности. Пусть лучше будет одна конфета каждый день, чем плитка сразу раз в неделю.
- Начните готовить десерты сами. Учитесь и пробуйте новое вместе с семьей или друзьями. Сделайте сырники, пирог, чтобы видеть, сколько в блюде сахара на самом деле.
- Самое сложное правило — учитесь не заедать эмоции. Начните вести дневник, чтобы понять, когда и почему вы едите сладкое, отследите, когда одна конфета превращается в коробку: грустно вам или скучно, злитесь или радуетесь. И учитесь получать эмоции другими, более полезными способами.
Как сообщал Главред, диетолог и нутрициолог из австралийского города Мельбурн Лаура Форд рассказала, как бороться с тягой к сладкому. По ее словам, есть всего три основные причины, почему людей тянет к сладкому. Хорошая новость в том, что побороть желание съесть очередную конфету, шоколадку или кусок торта возможно.
Как разлюбить сладкое: 12 полезных лайфхаков от бывшей сладкоежки | МАНДАРИНКА | ЖЕНСКИЙ ЖУРНАЛ
Бросаете, но потом срываетесь? Никак не можете побороть тягу к сладкому?
Тогда попробуйте применить на практике 12 наших советов.
1. Изучайте подробно всю информацию про сахар. Ведь сахар – это не только лишний вес и плохая кожа. Все намного серьезнее. Например, посмотрите фильм «Sugar». Возможно, уже после просмотра вы пересмотрите свое отношение к сладкому. В любом случае, чем больше правды вы будете знать о сахаре, тем меньше вы будете его потреблять.
2. Необходимо дать себе три дня, чтобы подготовиться к отвыканию. Это самый сложный период, когда придется резко сократить потребление сахара. Постарайтесь в эти 3 дня чем-то себя занять, чтобы отвлечься даже от мыслей о сладком. В общей сложности отвыкание идет от 2-х до 4-х недель, но эти первые дни – самые сложные.
3. Не допускать чувства голода. Нужно постоянно быть сытым и не делать больших перерывов между приемами пищи. Это нужно для того, чтобы поддерживать постоянный показатель уровня сахара в крови.
4. После еды не есть сразу десерт. Выждать 20 минут. За это время глюкоза, вырабатываемая из обычной еды, успеет дойти в мозг, и сильное желание сладкого исчезнет.
5. Найти обманные продукты. Для кого-то это могут быть ароматные чаи, для другого, корица, в качестве добавки в каши. Как вариант, подойдет даже жвачка без сахара.
6. Протеиновый коктейль. Этот способ очень индивидуален и может подойти не всем.
7. Протеиновые батончики. В их составе содержатся подсластители, которые не повышают уровень сахара в крови.
8. Стевия везде, где можно, вместо сахара! Этот продукт, в настоящий момент является единственным в мире натуральным сахарозаменителем, который при этом не вызывает инсулиновых скачков.
9. Сукролоза, как вариант. Это синтетический сахарозаменитель, польза и вред которого, являются очень спорными.
10. Аспартам и кола лайт, как крайняя мера. Аспартам, компонент, который содержится во всех сладких газированных напитках, на которых написано «без содержания сахара».
11. Отслеживайте старые привычки. Они – коварная вещь, могут вывести вас на старый уровень потребления сахара.
12. Отслеживайте скрытые сахара. Для этого нужно очень внимательно читать все этикетки и изучать состав потребляемых продуктов.
Как разлюбить сладкое? | Lady’s Club
Молочный шоколад с изюмом, печенье с орешками, какао с корицей, эклеры, тортики и восточные сладости, которые так и сочатся медом, — можно ли от всего этого отказаться раз и навсегда? И не мучать себя, из последних сил сопротивляясь желанию съесть десерт, а разлюбить сладкое? Оказывается, можно. Давайте попробуем?
1. Не голодайте. Если вы относитесь к сладкоежкам, то первое, что вам нужно сделать, — это стабилизировать уровень сахара в крови. Непреодолимая тяга к конфетам и тортикам, как правило, бывает вызывана резкими перепадами сахара. Во-первых, старайтесь в каждый прием пищи включать сложные углеводые – они медленно усваиваются организмом, а глюкоза постепенно поступает в кровь. Во-вторых, ешьте часто и небольшими порциями. Идеальный вариант – 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Благодаря дробному питанию сахар в течение всего дня будет оставаться на стабильном уровне.
2. Высыпайтесь. Если вы в течение долгого времени не высыпаетесь, организму не хватает сил. А как быстро восполнить энергию? Конечно же, съесть что-то сладкое или жирное. Попробуйте последить за своими реакциями. Если вы устали, не выспались и нервничаете, вам же больше хочется есть и тянет именно на вредные продукты? Старайтесь спать не меньше 7-8 часов в сутки, и тяга к сладкому пойдет на спад.
3. Ищите полезную замену сладким продуктам. Существует достаточно много сладких на вкус продуктов, в которых нет добавленного сахара. Фрукты, сухофрукты, сушеные ягоды могут вас выручить, когда очень хочется себя чем-нибудь побаловать.
4. Не отказывайтесь от сладкого совсем. Подумайте, в какое время дня вам обычно больше всего хочется съесть что-то сладкое. Утром? После обеда? Когда рабочий день еще не закончился, а вы уже очень устали? Разрешите себе съесть небольшой десерт в это время.
5. Внимательно читайте этикетки. Во многих продуктах содержится добавленный сахар, причем среди них те, которые совсем не кажутся сладкими, — маринованные огурцы, соусы, полуфабрикаты, хлеб. Старайтесь сократить до минимума количество продуктов с добавленным сахаром, и вы сможете себе позволить пару конфет без вреда для фигуры.
6. Откажитесь от сладких напитков. Газировки и пакетированные соки содержат огромное количество сахара. Откажитесь от них раз и навсегда! Пейте воду и чай, а количество кофе сведите к минимуму – кофеин тоже нарушает баланс глюкозы в крови.
7. Не держите дома и на рабочем столе сладости. Когда вам нужно пройти до магазина, чтобы съесть шоколадку или мороженое, вполне возможно, что вы решите отказаться от этой затеи. Но если конфеты всегда под рукой, устоять перед искушением гораздо сложнее.
8. Испытайте силу воли. Многие уверяют, что если полностью отказаться от сладкого на 4-5 дней, то после этого тяга к десертам или пропадает вообще, или существенно снижается.
30 «унылых» тортов, глядя на которые можно расплакаться
Каждый из нас знает, что если уж на столе появился торт, это значит – в доме праздник или просто случилось какое-то хорошее событие! Вот поэтому торты всегда смотрятся такими нарядными, аппетитными и даже поднимающими настроение. Но бывает, когда что-то идет не по плану…
Вы не поверите, но мы отыскали 30 тортов, которые наверняка создавались для радостного торжества, вот только они чуток не получились. А хотя нет – глядя на них, хочется просто обнять именинника и всплакнуть. И сейчас вы убедитесь, что мы не преувеличиваем!
Эх… а ведь ребенок так ждал этот день!
Вот что бывает, когда мамы не умеют, но берутся испечь торт в виде единорога!
Надеемся, гости не сбежали с этой вечеринки?
Тот случай, когда можно навсегда разлюбить сладкое!
А ведь нас всегда учили, что день рождения – это грустный праздник!
У вас тоже, глядя на этот торт, наворачивается слеза?
Надеемся, у виновника торжества есть чувство юмора?
Интересно, а это кондитерское «творение» потом хоть как-то приукрасили?
Такой торт ко дню рождения не пожелаешь даже врагу!
Лучше бы мы этого не видели!
Родители, а обращаться к услугам профессионалов уже не вариант?
Этот унылый свадебный торт запросто мог привести к разводу!
Ну что? Кому кусочек? Никому?
У вас сейчас тоже только один вопрос – ну зачем???
Когда родители хотели как лучше, а получилась настоящая катастрофа!
Надеемся, любимый не сбежал, увидев такой «сюрприз»?
Ну что тут скажешь? Маша уже не та…
Боимся представить, какими были другие блюда на празднике!
О нет! Только не это!
Одноглазый Супермен? Вы это серьезно?
А этот торт может даже присниться. Правда, в кошмарном сне!
Мы не уверенны, что именинник оценит этот торт по достоинству! !
Даже если это сладкое творение и вкусное, то все равно никто не заставит нас его попробовать
Как видите, радужные цвета не гарантируют, что торт будет выглядеть нарядным!
Тут не то что расплакаться, а прямо рыдать хочется!
Креатив и торт – понятия не всегда совместимые
Мы жалеем, что увидели это фото!
А после такой сладости придется спасать психику ребенка!
Когда слов нет, чтобы описать все свое возмущение!
Надеемся, на своих праздниках вы никогда не увидите унылых тортов!
Смотрите также:
40 забавных, а чаще попросту неудачных свадебных тортов,
Борщ, пельмени и еще 5 блюд, которые ошибочно считают исконно русскими,
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
«Я не люблю сладкое» | Издательство АСТ
Политика публикации отзывов
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте [email protected].
2. Мы за вежливость
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
3. Ваш отзыв должно быть удобно читать
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Дайте жалобную книгу
Если вы столкнулись с отсутствием или нарушением порядка страниц, дефектом обложки или внутренней части книги, а также другими примерами типографского брака, вы можете вернуть книгу в магазин, где она была приобретена. У интернет-магазинов также есть опция возврата бракованного товара, подробную информацию уточняйте в соответствующих магазинах.
6. Отзыв – место для ваших впечатлений
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте [email protected].
7. Мы не отвечаем за работу розничных и интернет-магазинов.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
8. Мы уважаем законы РФ
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.
20 способов навсегда избавиться от сахарной привычки (и не сойти с ума)
Как говорится, все говорят о сахаре, а что с ним делают? Я горячо желаю, чтобы они — и вы — работали над тем, чтобы бросить это дело. Почему? Короткий ответ заключается в том, что сахар — чрезвычайно разрушительное вещество, которого большинство людей едят слишком много. Более подробный ответ заключается в том, что практически каждый день все больше исследований доказывают то, что мы в оптимальном сообществе здоровья всегда считали: что сахар играет ключевую роль в развитии многих разрушительных болезней, которых мы больше всего боимся, а именно болезней сердца, рака, диабета. и болезнь Альцгеймера, чтобы назвать несколько.Конечно, организму для функционирования необходимы незначительные количества сахара, но средний американец ест сахар фунтами, а не молекулами.
По некоторым оценкам, среднее потребление сахара взрослым человеком составляет около 130 фунтов в год — поразительное количество любого вещества, не говоря уже о таком пагубном воздействии на здоровье. Итак, что нам теперь делать? В двух словах: выбросьте сахар в тупик — от этого полностью зависит ваша жизнь.
Подробнее о скрытом сахаре
Советы, как избавиться от сахарной привычкиВот несколько мыслей о том, как освободиться и убрать сахар из своей жизни сейчас, чтобы вы могли жить сладкой жизнью долгие годы:
1.Ешьте регулярно .
Ешьте три раза в день с двумя перекусами или пять раз в день небольшими порциями. У многих людей, если они не едят регулярно, уровень сахара в крови падает, они чувствуют голод и с большей вероятностью будут хотеть сладких сладких закусок.
2. Выбирайте цельные продукты.
Чем ближе продукт к своей первоначальной форме, тем меньше в нем переработанного сахара. Пища в ее естественной форме, включая фрукты и овощи, обычно не вызывает метаболических проблем для нормального организма, особенно при разнообразном употреблении.
3. Завтрак, состоящий из белков, жиров и фитонутриентов, чтобы правильно начать свой день .
Смузи для завтрака идеально подходят для этого. Типичный завтрак, полный углеводов и сладких или крахмалистых продуктов, — худший вариант, так как тяга к еде будет ощущаться весь день. Хороший завтрак необходим для предотвращения тяги к сахару
4. Старайтесь добавлять в каждый прием пищи белок и / или жир. .
Это помогает контролировать уровень сахара в крови. Убедитесь, что они являются здоровыми источниками каждого из них.
5. Добавьте специи.
Кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и кардамон естественным образом подсластят вашу пищу и уменьшат тягу к ней.
6. Принимайте поливитамины и минеральные добавки хорошего качества , омега-3 жирные кислоты и витамин D3 .
Недостаток питательных веществ может усилить тягу к еде, и чем меньше дефицит питательных веществ, тем меньше тяга. Некоторые питательные вещества, в том числе хром, витамин B3 и магний
7.Двигайте своим телом.
Делайте упражнения, танцуйте или займитесь йогой. Любое движение, которое вам нравится, поможет снизить напряжение, повысит вашу энергию и уменьшит потребность в сахарном подъемнике.
8. Высыпайтесь .
Когда мы устаем, мы часто используем сахар в качестве энергии, чтобы противодействовать истощению.
9. Сделайте детокс .
По моему опыту, когда люди проводят детокс, это не только сбрасывает их аппетиты, но и часто снижает их тягу к сахару.После первоначальной тяги к сахару, которая может быть непреодолимой, наши тела приспосабливаются, и мы даже больше не хотим сахара, и желание исчезнет.
10. Будьте открыты для изучения эмоциональных проблем, связанных с вашей сахарной зависимостью.
Часто наша тяга к сахару больше связана с эмоциональной потребностью, которую не удается удовлетворить.
11. Держите сладкие закуски подальше от дома и офиса .
Трудно перекусить тем, чего нет!
12.Не заменяйте искусственными подсластителями на сахар .
Это немного повлияет на ваше желание сладкого. Если вам действительно нужен подсластитель, попробуйте стевию, она самая полезная.
13. Научитесь читать этикетки.
Хотя я бы посоветовал вам есть как можно меньше продуктов с этикетками, узнайте, что вы вкладываете в свой организм. Чем длиннее список ингредиентов, тем больше вероятность, что в него будет включен сахар.
Так что проверьте граммы сахара и выбирайте продукты с наименьшим содержанием сахара на порцию (1 чайная ложка сахара примерно эквивалентна примерно 4 граммам). Ознакомьтесь с терминологией сахара и поймите, что все они являются подсластителями: агава, кукурузный сироп, кукурузный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мед, тростниковый сахар, кристаллы тростника, концентраты фруктового сока, патока, сахар турбинадо и коричневый сахар. .
14. Сахар под маской.
Помните, что большинство «сложных» углеводов, которые мы потребляем, например, хлеба (включая цельнозерновой), рогаликов и макаронных изделий, на самом деле не являются сложными.Обычно они очень рафинированы или действуют в организме как сахар, и их следует избегать.
15. Напугайте себя прямо.
Хотя я не скажу, что наша национальная любовь к сахару — это все в голове — сахарная зависимость имеет сильную физическую составляющую — один из способов начать свое путешествие без сахара — это переосмыслить то, что вы думаете о сахар. Относитесь к нему как к запрещенному наркотику, разновидности легальной формы героина, темной силе, которой следует избегать, и веществу, употребление которого ведет к физическому разрушению.Затем взгляните на 60-минутный выпуск CBS «Является ли сахар токсичным?» история — это потенциально способный изменить жизнь отчет для всех, кому нужно немного больше вдохновения, чтобы помочь им избавиться от сахара.
А если у вас острая тяга к сахару, попробуйте эти:
16. Принимайте L-глутамин по 1000–2000 мг каждые пару часов по мере необходимости.
Он часто облегчает тягу к сахару, поскольку мозг использует его в качестве топлива.
17. Сделайте « передышку».
Найдите тихое место, устройтесь поудобнее, посидите несколько минут и сосредоточьтесь на своем дыхании.Через несколько минут тяга пройдет.
18. Отвлечься. По возможности прогуляйтесь на природе .
Тяга обычно длится максимум 10-20 минут. Если вы можете отвлечься чем-то другим, это часто проходит. Чем больше вы это делаете, тем легче становится справляться с пристрастием.
19. Пейте много воды .
Иногда питьевая вода или сельтерская вода могут помочь при тяге к сахару.Также иногда то, что мы воспринимаем как тягу к еде, на самом деле является жаждой.
20. Возьмите фрукт .
Если вы уступите своей жажде, съешьте фрукт, он должен утолить тягу к сладкому и намного полезнее.
Подробнее о стабилизации уровня сахара в крови
Примечание редактора: эта статья изначально появилась на DrFrankLipman.com.Изображение: rpavich
Сахарная зависимость — как избавиться от сахара и избавиться от тяги
В прошлом поколении мы видели, как количество потребляемого нами сахара экспоненциально росло.До недавнего времени мы ели сахар, который в основном содержится в продуктах питания. Его использовали в качестве угощения или в небольших количествах, и это никогда не было проблемой. Но сегодня более трети потребляемых нами калорий поступает из сахара или белой муки, которая очень рафинирована и действует в нашем организме так же, как сахар. Наш организм не справляется с такой огромной нагрузкой. Сахар дает вам начальный кайф, затем вы падаете, затем вам хочется большего, поэтому вы потребляете больше сахара. Именно эта серия взлетов и падений вызывает ненужную нагрузку на надпочечники.Вы становитесь тревожным, капризным (сахар — наркотик, изменяющим настроение) и, в конце концов, чувствуете себя истощенным.
Сахар также связан со многими хроническими проблемами, включая снижение иммунитета, некоторые хронические инфекции, аутоиммунные заболевания, болезни сердца, диабет, болевые синдромы, синдром раздраженного кишечника, СДВ, хроническую усталость и кандидоз. Исследования показывают, что одной из основных причин снижения иммунитета является то, что сахара препятствуют проникновению витамина С в белые кровяные тельца, которые затем подавляют иммунитет.Чем больше сахара, тем менее продуктивны ваши лейкоциты и, следовательно, тем менее у вас иммунитет. Кроме того, сахар стимулирует секрецию инсулина в поджелудочной железе, что, в свою очередь, стимулирует выработку триглицеридов в печени. Триглицериды связаны с инсультом, сердечными заболеваниями и ожирением. У этого списка нет конца. На этой неделе доктор Фрэнк Липман предоставил нам всю информацию о том, как обуздать сахарную зависимость.
Доктор Фрэнк Липман о сахаре
Как серьезный сахарный наркоман, все еще борющийся со своей «зависимостью», я не понаслышке знаю, как трудно отказаться от сахара и отказаться от него.Одна из причин, по которой так трудно избавиться от этой привычки, заключается в том, что со временем наш мозг фактически становится зависимым от натуральных опиоидов, вызванных потреблением сахара. Подобно классическим наркотикам, вызывающим злоупотребление, таким как кокаин, алкоголь и никотин, диета, насыщенная сахаром, может генерировать в мозгу чрезмерные сигналы вознаграждения, которые могут преодолеть самоконтроль и привести к зависимости.
«Когда крысам (которые усваивают сахар во многом так же, как и нам) дали выбор между водой, подслащенной сахарином, и внутривенным кокаином, 94% выбрали сахариновую воду.”
Одно исследование, проведенное во Франции, представленное на ежегодном собрании Общества неврологии в 2007 году, показало, что когда крысам (которые усваивают сахар во многом так же, как и мы) давали выбор между водой, подслащенной сахарином, и внутривенным кокаином, 94% выбрали сахарин. воды. Когда воду подслащивали сахарозой (сахаром), наблюдалось такое же предпочтение — крысы в подавляющем большинстве выбирали воду с сахаром. Когда крысам предлагали большие дозы кокаина, это не повлияло на их предпочтение сахарину или сахарной воде.Даже крысы, пристрастившиеся к кокаину, переходили на подслащенную воду, когда у них был выбор. Другими словами, сильная сладость доставляла больше удовольствия мозгу, чем кокаин.
Американская психиатрическая ассоциация определяет зависимость, которая включает три стадии: переедание, абстинентность и тягу. До недавнего времени крысы встречали только два элемента зависимости: переедание и абстиненцию. Но недавние эксперименты ученого Принстонского университета, профессора Барта Хобеля и его команды также показали желание и рецидив.Показав, что избыток сахара приводит не только к перееданию и абстиненции, но и к тяге к сладкому, последний критический компонент зависимости встал на место и завершил картину сахара как вещества, вызывающего сильную зависимость.
«Мы привыкли нуждаться в чем-то сладком, чтобы чувствовать себя полноценными или довольными, и продолжаем заниматься самолечением с сахаром, будучи взрослыми, используя его для временного повышения нашего настроения или энергии».
Резким контрастом с этой клинической оценкой является тот факт, что для большинства из нас «что-то сладкое» является символом любви и заботы.В младенчестве наша первая еда — это лактоза или молочный сахар. Позже благонамеренные родители (в том числе я) награждают детей сладкими закусками, давая им «угощение», превращая биохимически вредное вещество в удобную пищу. Мы приучаемся к необходимости чего-то сладкого, чтобы чувствовать себя полноценными или довольными, и продолжаем заниматься самолечением с сахаром, будучи взрослыми, используя его для временного повышения нашего настроения или энергии. Но, как известно любому наркоману, одно быстрое решение вскоре заставит вас искать другого — каждый удар мгновенного удовлетворения имеет долгосрочную цену.
Суть в том, что сахар воздействует на мозговую зависимость и вознаграждает ее так же, как и многие запрещенные наркотики. И, как и другие лекарства, он может разрушить ваше здоровье и привести к разного рода недугам, включая болезни сердца, диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, увеличение веса и преждевременное старение. Сахар в основном является социально приемлемым, легальным, рекреационным наркотиком со смертельными последствиями — и, как и в случае с любой другой наркотической зависимостью, у вас должен быть гибкий, но структурированный план, чтобы победить его.
Как избавиться от сахарной зависимости
- Ешьте регулярно. Ешьте три приема пищи и два перекуса или пять небольших приемов пищи в день. У многих людей, если они не едят регулярно, уровень сахара в крови падает, они чувствуют голод и с большей вероятностью будут хотеть сладких сладких закусок.
- Выбирайте цельные продукты. Чем ближе продукт к своей первоначальной форме, тем меньше в нем переработанного сахара. Пища в ее естественной форме, включая фрукты и овощи, обычно не вызывает метаболических проблем для нормального организма, особенно при разнообразном употреблении.
- Завтрак, состоящий из белков, жиров и фитонутриентов, чтобы правильно начать свой день. Для этого идеально подходят смузи на завтрак. Типичный завтрак, полный углеводов и сладких или крахмалистых продуктов, — худший вариант, так как тяга к еде будет ощущаться весь день. Хороший завтрак необходим для предотвращения тяги к сахару.
- Старайтесь включать белок и / или жир с каждым приемом пищи. Это помогает контролировать уровень сахара в крови. Убедитесь, что они являются здоровыми источниками каждого из них.
- Добавьте специи. Кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и кардамон естественным образом подсластят вашу пищу и уменьшат тягу к ней.
- Принимайте поливитаминные и минеральные добавки хорошего качества, витамин D3 и омега-3 жирные кислоты. Дефицит питательных веществ может усилить тягу к еде, и чем меньше дефицит питательных веществ, тем меньше тяга. Некоторые питательные вещества, в том числе хром, витамин B3 и магний, улучшают контроль сахара в крови.
- Двигайте своим телом. Делайте упражнения, танцуйте или займитесь йогой.Любое движение, которое вам нравится, поможет снизить напряжение, повысит вашу энергию и уменьшит потребность в сахарном подъемнике.
- Высыпайтесь. Когда мы устаем, мы часто используем сахар в качестве энергии, чтобы противодействовать истощению.
- Сделайте детокс. По моему опыту, когда люди проводят детокс, это не только сбрасывает их аппетиты, но и часто снижает их тягу к сахару. После первоначальной тяги к сахару, которая может быть непреодолимой, наши тела приспосабливаются, и мы даже больше не хотим сахара, и желание исчезнет.
- Будьте открыты для изучения эмоциональных проблем, связанных с вашей сахарной зависимостью. Часто наша тяга к сахару больше связана с эмоциональной потребностью, которую не удается удовлетворить.
- Держите сладкие закуски подальше от дома и офиса. Трудно перекусить тем, чего нет!
- Не заменяйте сахар искусственными подсластителями.
- Научитесь читать этикетки. Хотя я бы посоветовал вам есть как можно меньше продуктов с этикетками, узнайте, что вы вкладываете в свой организм.Чем длиннее список ингредиентов, тем больше вероятность, что в него будет включен сахар. Поэтому проверяйте граммы сахара и выбирайте продукты с наименьшим содержанием сахара на порцию.
- Ознакомьтесь с терминологией, связанной с сахаром. Обратите внимание на то, что все они являются подсластителями: кукурузный сироп, кукурузный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мед, патока, сахар турбинадо и коричневый сахар.
- Сахар под маской. Помните, что большинство «сложных» углеводов, которые мы потребляем, такие как хлеб, рогалики и макароны, на самом деле совсем не сложные.Они, как правило, очень рафинированы и действуют в организме как сахар, поэтому их следует избегать.
Как справиться с тягой к сахару
- Принимайте L-глутамин, 1000–2000 мг, каждые пару часов по мере необходимости. Он часто облегчает тягу к сахару, поскольку мозг использует его в качестве топлива.
- Сделайте «передышку». Найдите тихое место, устройтесь поудобнее, посидите несколько минут и сосредоточьтесь на своем дыхании. Через несколько минут тяга пройдет.
- Отвлечься. По возможности прогуляйтесь на природе. Тяга обычно длится максимум 10-20 минут. Если вы можете отвлечься чем-то другим, это часто проходит. Чем больше вы это делаете, тем легче становится справляться с пристрастием.
- Пейте много воды. Иногда питьевая вода или сельтерская вода могут помочь при тяге к сахару. Также иногда то, что мы воспринимаем как тягу к еде, на самом деле является жаждой.
- Возьмите фрукт. Если вы отказываетесь от своей тяги, съешьте фрукт, он должен утолить тягу к сладкому и намного полезнее.
Если вы будете следовать этим рекомендациям, возможно, вам удастся время от времени получать «угощение». Будьте реалистичны с собой и помните, что промах — это не неудача. Не садись на себя, если поскользнулся, просто отряхнись и снова сядь в седло. Однако, если даже совсем немного заставит вас потерять контроль, лучше всего держаться от него подальше. И мой последний совет для блаженства без сахара — напомнить себе о том, что нужно искать и стремиться к «сладкому удовлетворению» в питательных переживаниях, отличных от еды.
Фрэнк Липман, доктор медицины, основатель и директор оздоровительного центра Eleven Eleven в Нью-Йорке и автор книги REVIVE; «Перестань чувствовать себя потраченным и начни жить снова» (2009) (ранее называлось «РАСХОДОМ») и ПОЛНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ; 7 ключевых шагов к устойчивости, жизнеспособности и долгосрочному здоровью (2003 г.). Он является создателем Eleven Eleven Wellness, Guided Health Solutions, передовых комплексных программ здоровья, которые помогут вам чувствовать себя лучше, чем когда-либо.
Как перестать есть десерт без постоянной тяги к сладкому
Я не ел десертов больше шести лет.
Однажды я решил бросить курить — холодная индейка. Спустя шесть лет я не смог бы точно определить день или даже сказать вам, почему я отказался от него.
Это решение перестать есть десерт не было принято в одночасье, и в некоторых случаях оно почти не отменялось. Всего через несколько недель после того, как я решил перестать есть десерт, несколько новых друзей пригласили меня испечь пирожные. Новая привычка была проверена быстро.
С тех пор было немало подобных моментов принятия решений, моментов, когда было легко нарушить мое правило и поддаться десертной зависимости.
Но я никогда этого не делал. Помимо того, что я случайно съел гранолу с плохой маркировкой, которая оказалась приправленной черным шоколадом, решение перестать есть десерт осталось в силе — я не ел десерт более шести лет.
Сюда входят дни рождения и праздники, пятницы с пончиками в офисе и поездки, где каждый протеиновый батончик на заправке кажется ароматным «двойной шоколадной помадкой».
Я хочу начать это с того, что это крайность. Вам не нужно полностью отказываться от сладкого, если вы этого не хотите.Считаете ли вы калории или используете интуитивное питание, есть другие способы скорректировать свой рацион.
Возможно, такой уровень детализации будет немного напряженным.Но если вы действительно хотите знать, как перестать есть индейку, остывшую в сахаре, эта статья покажет вам, как именно я это сделал. Включает:
- Как избежать десертов, избегая ситуаций, когда вы всегда жаждете сахара
- Самые большие проблемы, с которыми я столкнулся (и с которыми вы также столкнетесь), чтобы перестать есть сахар
- Как реагировать, когда вам предлагают десерт
- Как реагировать, когда люди держат десерт перед вашим лицом (да, бывает)
- Как использовать «пищу-спаситель», чтобы избежать постоянной тяги к сладкому и не поддаваться пристрастию к десертам
Решаем перестать есть десерт: история Джека Лалана
Я впервые услышал о Джеке Лаланне, когда учился в старшей школе, задолго до того, как научился постоянно тренироваться.
Если вы не слышали о нем, Джек Лаланн был одним из первых культуристов. Задолго до того, как фитнес был сосредоточен на силе, а поднятие тяжестей стало популярным, Лаланн пропагандировал это как часть программы упражнений.
Один из лифтеров старой школы.Мне, школьнику, Джек Лаланн казался сверхчеловеком. Даже в старости он продолжал совершать впечатляющие, рекордные подвиги в фитнесе. Некоторые примеры включают:
- Выполнение 1000 отжиманий за 23 минуты, мировой рекорд (в возрасте 42 лет)
- Плавание вдоль моста Золотые Ворота со связанными руками и ногами, буксировка 1000-фунтовой лодки (61 год)
- Плыть в Алькатрас, буксируя за собой 70 гребных лодок, отметить свое 70-летие
- Выполнение 1000 отжиманий и 1000 подтягиваний за 1 час 22 минуты
Не зря его прозвали «Крестным отцом современного фитнеса».”
Лаланн оставалась в форме, активна и здорова до самой старости.Все эти подвиги сделали Лаланну тем, на кого я равнялся в старшей школе. И достижения, несомненно, впечатляют.
Но когда я продолжал читать о Джеке Лаланне и сделал свою первую (недолговечную) попытку привести себя в форму, тренируясь в подвале перед школой, мое внимание привлекло другое достижение.
Лаланн не ела десертов с 1929 года.
Можно ли навсегда отказаться от десертов?
Джек Лаланн не ел десертов с 15 лет.Он умер в 2011 году в возрасте 96 лет, оставаясь активным и не ел сладкого.
Когда я впервые прочитал это, я был поражен. Буксировка 70 лодок на милю к вашему 70-летию впечатляет, но это легко вообразить. Я мог представить себе тренировку, которая вошла в это — улучшение плавания и добавление лодок со временем.
Тысячи отжиманий и подтягиваний тоже можно было представить. Нет, я не мог сделать их сам. Но было легко думать: «Держу пари, я тоже смогу сделать это, если буду тренироваться так же, как он.”
Это заняло бы много времени, поскольку это примерно тот уровень плавания, на который я был способен в то время.Как бы я ни был впечатлен силой и преданностью Лаланн, это было нечто иное. Я любил десерта в детстве. Некоторые формы шоколада или конфет были почти ежедневным мероприятием. Черт, летом, прежде чем я впервые прочитал это, я буквально ел молочные коктейли на обед.
Это даже не преувеличение — в то время я не умел готовить и все равно редко хотел тратить время на приготовление еды.Я брал две шарики мороженого, добавлял молоко и перемешивал до тех пор, пока не становился пригодным для питья. Это был обед.
Я сильно пристрастился к десертам. Если бы вы спросили меня, как избавиться от сладкого, я бы ответил: «Зачем вам это нужно?»
Так что идея никогда больше не есть сладкое в течение ВОСЕМЬДЕСЯТ ОДНОГО ГОДА была непостижимой. Я и представить себе не могла, что откажусь от таких вкусных вещей. Мне постоянно хотелось сладкого.
Я понял это намного позже.
Как держаться подальше от сладкого: вызов, с которым вы столкнетесь в первые дни
Я не отказывался от сладкого до тех пор, пока не прочитал о Джеке Лаланне много лет, но именно его история посеяла зерно в моей голове.
По большей части это семя не поливалось и игнорировалось. В нем не было солнечного света, и он не увеличивался ни на дюйм. Я держал его под шоколадом, молочными коктейлями и домашним печеньем.
Примерно столько, сколько семя росло вначале.Но через несколько лет идея возникла снова.Я ел много десертов. Я знал, что это, вероятно, вредно, но это не мешало мне есть их больше.
Итак, я поставил перед собой задачу. Могу я полностью отказаться от десертов?
Первые несколько недель после того, как вы перестанете есть десерты
Первые несколько недель воздержания от десерта были для меня на самом деле удивительно легкими.
В то время я не знал так много о психологии, привычках или искушениях, но, оглядываясь назад, можно сказать, что есть несколько вещей, которые я делал очень хорошо, и именно благодаря им я смог продолжить.
1. Десерты были недоступны
Если бы десерты плавали перед моим лицом в течение первых нескольких недель, я бы обязательно протянул руку и откусил.
Но в то время так получилось, что у меня не было сладостей в непосредственной близости от меня.
Да, это потому, что я уже все их съел. Но, тем не менее, отсутствие этих маленьких шоколадных трюфелей Lindor, стоящих в двух футах от моей кровати (они были моими любимыми), помогало избежать их употребления в пищу.
В этом сундуке есть шоколад? Если есть, похоже, что пойти съесть это непросто.Судя по тому, что я узнал о психологии с тех пор, это была отличная стратегия. Люди, которые занимаются спортом и питаются правильно или которые успешно избегают вредных привычек и «пороков», не обладают большей силой воли, чем кто-либо другой.
Вместо того, чтобы полагаться на силу воли, они (и я) убирают силу воли из уравнения. Я хотел шоколада, но я хотел, чтобы этот шоколад был у меня во рту прямо в эту секунду. Я не собирался идти в магазин за чем-нибудь.
Если вы постоянно жаждете сладкого, оглянитесь вокруг своего жилого помещения. Часто пристрастие к десертам подпитывается тем, что вокруг вас повсюду сахар. Чтобы перестать всегда жаждать сладкого, уберите сладкое из своего окружения.
2. Я избегал сладостей на светских мероприятиях
Вскоре после того, как я решил отказаться от сладкого, меня пригласили на «вечеринку с мороженым». Ешьте бесплатное мороженое и знакомьтесь с новыми людьми. Что может пойти не так?
Это было мероприятие, на которое я очень хотел попасть, потому что в то время я не знал так много людей, но решил пройти.Я слишком сильно любил мороженое для собственного блага, и мероприятие, организованное вокруг мороженого, было бы для меня слишком трудным.
Теперь я могу прийти на такое мероприятие и не есть мороженого, без проблем. Но в то время у меня не было шанса, поэтому я не дал себе шанса.
На тот момент я еще не знал, как избавиться от сладкого. Я все еще постоянно жаждал сладкого. Я рано решил перестать есть десерт, поэтому сходить в кафе с мороженым было бы слишком заманчиво.
Многие социальные мероприятия связаны с нездоровой пищейВозможно, вы не всегда сможете избежать социальных мероприятий на основе сладкого, но, по крайней мере, если вы воздержитесь в течение первых нескольких недель, это поможет вам.
Обратите внимание, урок здесь снова о том, как избегать искушений. Речь идет о том, чтобы избегать обстановки, поощряющей употребление десертов. Если вы пьете утренний кофе в Dunkin Donuts, возможно, попробуйте переключиться на Starbucks. Если на работе в комнате отдыха есть пончики, старайтесь их даже не видеть.
3.Использование силы воли, чтобы избежать десерта
Многие советы о привычках подразумевают, что вы можете полностью исключить силу воли из процесса принятия решений. Что, создав правильную среду и привычки, вы больше никогда не будете соблазнены.
Не думаю, что это правда.
В Западное крыло есть отличная сцена об алкоголизме, которая возникает здесь. Глава администрации Белого дома Лео МакГарри недавно был объявлен выздоравливающим алкоголиком, и его спросили, «сколько времени потребовалось, чтобы вылечиться».”
Он отвечает:
«Я не вылечился. Тебя не вылечить. Я не пил или пилюлю за шесть с половиной лет, и это не значит, что завтра у меня ее не будет ».
Позже, после вручения документов о разводе, люди обеспокоены тем, что у него может случиться рецидив. У него этот обмен с президентом:
«Вы вчера выпили?»
«Нет, сэр.”
«У тебя сегодня будет один?»
«Нет, сэр».
«Это все, что ты мне скажешь».
Дело в том, что десерт не перестает быть соблазнительным, не совсем.
Это правда, что десерт гораздо менее заманчив, чем раньше. Это правда, что я не ел десертов больше шести лет. И это правда, что я не думаю, что в ближайшее время снова начну есть сладкое.
Но когда я работал в нескольких кварталах от шоколадной фабрики, я солгал, если бы сказал, что у меня не текут жидкости. При правильном ветре воздух наполнялся запахом тающего шоколада, настолько густым, что казалось, будто вы идете по нему медленнее.
Искушение со временем уменьшается, и есть способы избежать его или снизить вероятность его возникновения. Но в первые дни у вас будет много соблазнов.
Когда новые друзья пригласили меня испечь пирожные, я не хотела отказываться.Так что я пошел и сел там с запахом шоколадного пирога в носу, наблюдая, как они капают в рот липкий шоколад (лучшие пирожные — липкие).
Поначалу трудно сказать «нет».Хотите узнать, как противостоять сладкому? Или как избавиться от сладкого? Никогда не наступит момент, когда вы никогда не будете тянуть к сладкому , но, выработав привычку, вы сможете сделать так, чтобы у вас не было постоянно тяги к сладкому.
В первые дни потребуются определенные усилия, чтобы сказать «нет». Есть несколько психологических приемов, которые вы можете использовать, чтобы помочь себе в подобных ситуациях.
- Знайте, когда вам встретятся сладости. Отказаться от десертов сейчас может быть чрезвычайно сложно. Если вы знаете, что будут сладости, заранее спланировать их будет проще. Если напоминать себе не есть десерты в начале ночи, то вероятность того, что вы продержитесь до конца ночи, выше.
- Планируйте «если / то» ситуации, когда вы окажетесь врасплох. Этот совет принадлежит психологу Роберту Чалдини, и его относительно просто реализовать. Скажите себе (или лучше запишите) «если официант предлагает варианты десерта… то я откажусь.«Предвидение ситуаций дает вам более сильную позицию для снижения, как указано выше.
Я этого не знал, но в то время использовал обе эти стратегии. Было тяжело наблюдать, как люди едят пирожные, но представьте, если бы я появился, не зная, что там будут пирожные. Нет никаких сомнений — я бы точно сдался.
Буквально меня, обрушения.Будут моменты, когда вам понадобится сила воли. В первые дни избегание искушений и инструменты для борьбы с ними помогут вам двигаться дальше.
Теперь, несмотря на то, что шоколад восхитительно пахнет, у меня достаточно опыта, чтобы сказать «нет», что меня это не особо беспокоит.
Как навсегда отказаться от десертов (если вы этого хотите)
Если вы перестанете есть десерт на несколько недель, вы столкнетесь с новыми проблемами.
Первую проблему относительно легко избежать, если вы знаете о ней заранее.
После нескольких недель, когда вы избегали мероприятий со сладостями и не покупали сладости для собственного дома, принято думать, что вы «невосприимчивы».«Нет.
Эта ошибка проявляется в упражнениях, диете, продуктивности и любых новых привычках. После того, как вы на какое-то время добились успеха, очень легко подумать, что вы можете перестать делать то, что делает вас успешным.
В контексте десертов это означает, что вы можете попробовать все сладости сразу. Это означает переход от относительно небольшого стимула и отсутствия необходимости так часто говорить «нет» к большому количеству стимулов и большему количеству возможностей сдаться и сказать «да».
Особенно потому, что вы давно не ели десертов, вы начнете видеть десерты повсюду.Бисквиты или печенье, торты, шоколад и конфеты, заварные кремы и пудинги, замороженные десерты, пироги и выпечка — все будет казаться, что они повсюду.
Даже десертные вина или сладкие супы могут показаться заманчивыми. Если вы, как и я, живете на Среднем Западе, вы можете увидеть жареные во фритюре десерты. На самом деле, просмотр жареных во фритюре Орео был для меня немного полезен, потому что они меня как-то взбесили.
Дело в том, что если вы перестанете есть сахар, вам нужно будет постепенно возвращаться к нему.
Опять же, преодолеть эту проблему просто (даже если это не обязательно легко).Продолжайте делать то, что делаете. Поэтапно вводите новые искушения.
Но на этом этапе и в дальнейшем вы, вероятно, столкнетесь с другими проблемами, которые не обязательно существовали, когда вы впервые учились отказываться от десерта.
Одна из проблем, которых я не ожидал, заключается в том, что люди начали махать десертами мне в лицо. Я никогда не думал, что люди намеренно будут стонать, съедая кекс, чтобы попытаться соблазнить меня.
Я был шокирован, когда люди возражали мне — иногда агрессивно — по поводу моего решения перестать есть десерт.
Другой серьезной проблемой было неожиданное изменение окружающей среды. Я культивировал среду, которая помогала мне избегать соблазнов, но я не был полностью готов к тому, что изменения в этой среде повлияют на мою новую привычку избегать сахара.
Мы подробно рассмотрим обе эти проблемы.
Как реагировать, когда люди предлагают ваш десерт (и что они говорят)
Немного странно оказаться посреди квеста , а не , чтобы что-то сделать, но вот я был.Через несколько недель после моего стремления никогда больше не есть десерт, люди начали это понимать.
Когда вы решите перестать есть десерт, вы быстро начнете сталкиваться с ситуациями, когда люди предлагают вам десерт, а вам придется отказаться. Трудно понять, что сказать.
Иногда слова трудны.Эти предложения бывают самых разных типов, от некоторых отказаться труднее, чем от других.
- Кто-то может прокомментировать присутствие и качество десертов, которые есть вокруг (например, «Я слышал, это место известно своими кексами из красного бархата.”)
- Кто-то может предложить вам десерт, который они принесли или приготовили сами
- Люди могут организовать общественное мероприятие, посвященное десерту (например, «давайте все пойдем за мороженым»).
Это может произойти множеством разных способов. В колледже люди обычно организовывали поездку с мороженым в «Дари-Барн», местное заведение, открытое только с весны до осени.
В профессиональной жизни я видел, как люди приносят домашнее печенье или пирожные.Пончики — обычное дело во многих офисах.
В комнатах для отдыха в офисе часто бывают пончики (хотя обычно они так не выглядят).Совсем недавно я пошла на ужин в свой день рождения. Вместо того, чтобы предъявить чек, ресторан принес бесплатный кусок пирога с шоколадным соусом и взбитыми сливками. Конечно, у них не было возможности узнать, что я не стану его есть — они просто пытались сделать что-то хорошее.
Что вы можете сказать людям в таких ситуациях?
Чего не говорить, отказываясь от десерта
За последние шесть лет у меня было много возможностей опробовать различные способы отказа от десертов.
В ходе этого тестирования я обнаружил, что высказывание одних вещей воспринимается как милостивое отрицание, в то время как другие воспринимаются почти как личный вызов. Вначале большая часть того, что я сказал, относилась ко второй категории.
Это была ошибка.
Представьте меня, сижу напротив новых друзей за обедом. Это группа из пяти человек, и некоторые из них получили торт. Я действительно могу вспомнить точный торт — печенье Oreo с арахисовым маслом и сливки.
У меня, конечно, торта нет.Люди за столом радостно кричат, когда едят его. Даже тем, кто не ел торта, предлагают перекусить. Что все делают, пока не получат предложение.
«Нет, спасибо». Это явный отказ, и в то же время я слегка улыбаюсь, как бы говоря: «В этом нет ничего личного». Но этого мало, и они предложат снова.
«Я вообще-то не ем десерт».
Так я отказывался от десертов первые несколько месяцев.И у такого подхода есть свои преимущества! Люди сразу же знают, где я нахожусь. Теоретически это означает, что они должны знать, что нельзя предлагать мне десерт в будущем, верно?
Ну нет. По моему опыту, это не сработало.
Сказать «нет» десерту непросто по нескольким причинам:
- Вы хотите оставаться вежливым. Кто-то ведет себя хорошо, предлагая вам что-то, и вы хотите отдать дань уважения.
- Не хочешь показаться сопливым. Это было сделано не намеренно, но я знаю, что фраза «Я не ем десерт» может показаться некоторым людям претенциозной.
- Вы не хотите продлевать беседу. Трудно отказаться от сахара, если люди постоянно говорят о десерте. Откажитесь быстро, не делая из этого большого дела.
- Люди будут пытаться вас соблазнить. Я никогда не думал, что это произойдет, но если вы скажете не то, что люди будут продолжать настаивать на десерте, даже после того, как вы откажетесь.
Вот наиболее частые ответы, которые я встречал в ответ на то, что я не ем десерт, и как я на них реагировал.
После того, как мы пройдемся по каждому из них, я расскажу о том, как я мог бы отказаться лучше и как я отказываюсь сейчас.
«Правда? Почему?»Самая распространенная немедленная реакция — это интерес, который имеет смысл. Не есть десерт — это немного необычно, поэтому люди удивляются этому.
В целом, это довольно естественная реакция, которая сама по себе не должна доставить вам слишком много проблем. Именно ответы, которые приходят после этого, затрудняют избежание соблазна.
«Даже в день рождения?»Нет, даже в мой день рождения. Как я уже упоминал, это вызвало непростой момент в мой последний день рождения, когда мне пришлось подарить отцу бесплатный кусок флан (что, честно говоря, он не расстроился).
Однажды я получил «торт», полностью сделанный из арбуза и ананаса, который был восхитителен. Но я все еще не ем традиционный праздничный торт.
Это действительно распространенное утверждение, и я обнаружил, что лучший ответ — просто стоять на своем.Я повторю «даже не в свой день рождения» с некоторой окончательностью.
Иногда люди задают больше вопросов или о других конкретных сценариях. «Что, если бы ваша бабушка часами работала на кухне, чтобы испечь вам любимый торт на день рождения?» Удивительно, сколько странно специфических ситуаций люди могут придумать.
В каждом случае я удваиваю свой ответ.
«Я действительно не ем столько десерта, и раньше ходила в спортзал.”Когда вы говорите, что не едите десерт, люди часто пытаются отстоять свои привычки в еде. Так много раз, когда я отказываюсь от десерта, я превращаюсь в кого-то, кто рассказывает мне о своих упражнениях.
Я не могу быть полностью уверен, почему это происходит — может быть, люди хотят оправдать то, что они съели десерт, или, может быть, они хотят убедиться, что я их не осуждаю.
Независимо от причины, я хочу прояснить, что не есть десерт — это мое личное решение.Не мое дело, что ест другой человек, и я провел достаточно времени, беспокоясь о том, что ем, не судя о том, что едят другие люди.
Если это произойдет с вами, ответьте мягко. Я прокомментирую, что это личное решение, и, если они сейчас едят что-нибудь сладкое, могу даже сказать: «И это тоже хорошо выглядит».
Похоже, это работает очень хорошо.
«Вы что, suuuuuuure, что не хотите?» и «Давай, всего один кусочек!»Два общих, но удивительных ответа.Оба пытаются заставить вас съесть десерт.
Такой ответ на самом деле является самой большой причиной, по которой я больше не отказываюсь от десерта, говоря: «Я вообще-то не ем десерт». Я был шокирован, когда это началось, но такой ответ слишком часто встречался людьми, откусывающими большой кусок торта и издававшими преувеличенные звуки «мммммммммм».
Очень жаль, что часто, когда я говорю, что я не ем десерт, мне дразнят, и люди машут десертом мне перед носом. Вначале это было одним из самых сложных моментов, чтобы сказать «нет».
Лично я обнаружил, что лучший ответ — это отшутиться. Если вы слишком резко ответите на насмешки, это побудит людей продолжать махать десертом перед вашим лицом. Если вы смеетесь и говорите: «Нет, спасибо, но вам это нравится», люди в конечном итоге потеряют интерес.
В настоящее время мои друзья знают, что не стоит беспокоиться о предложениях. И поскольку я лучше отказываюсь от десертов, они не так часто приходят с незнакомцами или знакомыми.
Но по какой-то странной причине все еще существует ситуация, когда люди настаивают, что я пробую десерт: печенье с предсказаниями.
Чтение печенья с предсказаниями после еды в китайском ресторане — такая укоренившаяся традиция, что даже довольно близкие друзья все еще пытаются уговорить меня присоединиться к ним. Я все еще отказываюсь, но мне всегда казалось интересным, что эта ситуация является исключением.
Так как отказаться от десертов?
Открытое сообщение о том, что вы не едите десерт, может привести к разговорам, в результате которых будет сложнее придерживаться установленного курса. Ключевой частью отказа от привычки к десерту является избегание соблазна, и превращение того факта, что вы не едите десерт в тему разговора, может сделать это трудным.
Ваш первый ответ Отказ от десерта«Ой! Нет, спасибо, но я ценю твое предложение ».
Вот что я скажу, когда мне впервые предложат десерт. Давай еще раз проанализируем, черт возьми, почему я так говорю.
Прежде всего, это явное «нет». Вы не хотите ходить вокруг да около — важно сразу отказаться.
Во-вторых, я начинаю с «О!» Это делает ответ случайным. Это все равно явное «нет», но если сказать «ах» и немного улыбнуться, то станет ясно, что в этом нет ничего личного.
В-третьих, вы заметите, я благодарю их за предложение. Некоторые люди злятся, когда вы отказываетесь, особенно если они изо всех сил стараются сделать что-нибудь хорошее. Это помогает предотвратить это.
Примечание. Сказать, что вы цените предложение, может означать, что они должны в следующий раз сделать другое предложение. Когда кто-то предложит второй раз, я заменю «Я ценю, что ты предлагаешь», на «Нет, спасибо, я в порядке». Откажитесь достаточно раз, и они перестанут спрашивать, или вы перейдете к следующему ответу.
Ваш второй ответ отказ от десертаЕсли кто-то настаивает, чтобы я попробовал десерт после того, как я отказался, я дополню свое первоначальное заявление фразой: «На самом деле я не самый большой поклонник сладкого». Опять же, это явное нет.
Если честно, это немного искажает истину. Я слишком любил сладкое — моя пристрастие к десертам — одна из причин, по которой я перестал их есть. Я сейчас не «фанат» в том смысле, что перестал заниматься, потому что слишком баловался.
Но такая формулировка второго ответа очень эффективна, поэтому я так и делаю. Это явное «нет», но оно отвергает всю категорию сладостей . Опять же, кто-то ведет себя хорошо, предлагая мне что-то. Сказав так «нет», я могу сделать отказ менее личным.
Мне также нравится это продолжение, потому что из-за него мой отказ больше похож на вкусовые предпочтения, чем на решение. Когда я ответил: «Я вообще-то не ем десерт», меня прозвали «тем, кто не ест десерт».”
Буквально. Не раз эта тема поднималась перед друзьями друзей, которые говорили: «О, ты , этот парень из » — они слышали о моих «странных» пищевых привычках еще до встречи со мной.
Если говорить о вкусе, то вероятность того, что люди будут настаивать, будет меньше. Но если они это сделают, вы можете дать окончательный ответ.
Ваш третий и последний ответ Снижение десертаВремя от времени кто-нибудь будет настаивать. «Ой, ты не любитель сладкого? Это потому, что ты еще не пробовал мой пирог.”
Это случается не часто, но бывает. Сейчас я наконец отвечу: «Я вообще-то не ем десерты».
Это следует за двумя другими отказами, поэтому такой ответ не вызывает удивления. Вы также дважды милостиво отказались, что снижает вероятность того, что вас сочтут напыщенным.
На этом этапе разговор завершится или войдет в цикл, когда они предложат снова. Возникнет фраза «всего один укус», и вам просто придется продолжать отказываться.
Примечание. В какой-то момент люди, с которыми вы проводите много времени, обнаруживают, что вы не едите десерты, даже если они не настаивали.По моему опыту, это не станет большим разговором, если вы не позволите этой бомбе упасть в первые несколько разговоров.
Разное, что люди скажут, когда узнают, что вы перестали есть десерт
Есть еще несколько разных комментариев, которые люди сделают, когда узнают, что вы не едите десерт.
Как я уже упоминал, исключением из всех правил, похоже, являются печенье с предсказаниями. Независимо от того, сколько раз я откажусь от печенья с предсказанием, кто-нибудь будет мне постоянно говорить, что у меня есть , чтобы увидеть свое состояние.Обычно я справляюсь с этим, забирая состояние и давая кому-нибудь печенье.
Другой распространенный ответ — попросить дать определение десерта. Это довольно сложно, потому что на самом деле у меня его нет. Решая, что есть десерт, а что нет, я следую правилу судьи Верховного суда Поттера Стюарта в отношении порнографии: «Я узнаю это, когда вижу».
Иногда трудно найти жесткую линию относительно того, что является десертом, а что нет.После того, как вы попросили дать определение, но не получили его, люди часто просят вас оценить конкретные примеры.Это десерт из кексов? А блины? Печенье с предсказанием также всплывает во время этого разговора.
Наконец, все будут шутить: «Если вы съедите мороженое перед бутербродом, то этот сэндвич — десерт!» Вы можете по своему усмотрению спорить или нет; все делают эту шутку и думают, что это весело, что бы вы ни говорили.
Самое сложное о том, чтобы отказаться от десертов
Я ожидал, что будет трудно перестать есть десерт. Черт, младший я знал, как тяжело это звучит, когда он впервые читал о Джеке Лалане.Так что в этом не должно было быть ничего удивительного.
И в некоторых отношениях это не так. Я изо всех сил старался избегать постоянной тяги к сахару, но поначалу определенно все еще испытывал искушение. Когда я интересовался десертами, требовалось немного силы воли, чтобы сказать сейчас.
Что удивительно, когда эти побуждения возникли. Шесть лет у меня все хорошо, и я больше не хочу сахара. Но даже спустя два или три года возникли некоторые специфические обстоятельства, которые почти заставили меня все бросить.
Я уже рассмотрел одну из самых сложных ситуаций, связанных с отказом от сладкого, — социальное взаимодействие, связанное с десертом.
Но есть еще немало других моментов, которые могут возникнуть. Вот те, с которыми я имел дело, и как с ними бороться.
Жизнь с людьми, которые едят сладкое после того, как перестали есть десерты
Примерно через год после начала эксперимента без десерта я остался с родителями на месяц. Они не едят десерт при каждом приеме пищи и не сходят с ума от сладкого, но в доме все еще были шоколад и мороженое.
До этого момента мне было относительно легко перестать есть десерт.В моей жизненной ситуации у меня никогда не было десертов поблизости. Если бы я хотел сладкого и испытывал тягу к сахару, мне нужно было пойти в продуктовый магазин, ресторан или на какое-нибудь общественное мероприятие. Когда я находился на некотором расстоянии от десерта, было легче сказать «нет».
Даже когда у моего соседа по комнате были сладости, этого было относительно легко избежать. В конце концов, я не собирался начинать воровать его закуски.
Но, живя с родителями, я видел, как люди едят шоколад (который я люблю) и домашнюю выпечку на полурегулярной основе.И если мне нужно было немного, все, что мне нужно было сделать, это открыть шкаф и отломить меня от куска.
Трудно не взять кусок.Через год после того, как я решил перестать есть десерт, я подумал, что победил желание съесть десерт. О нет. Столкнувшись с легким шоколадом, потребовалось немало усилий, чтобы не проглотить его. Пристрастие к сахару, которое, как я думал, исчезло, снова всплыло, и было трудно избежать переедания с сладостями.
Я переместил все сладости в дальнюю часть кладовой, чтобы до них было труднее добраться.Я проводил на кухне как можно меньше времени. Я съел свою «пищу для спасения» (подробнее об этом чуть позже). И к концу моего пребывания там я выжил.
Переезд: в доме нет еды
Несколько лет назад я переехал в Чикаго. Опять же, я внезапно столкнулся с неожиданными ситуациями, из-за которых было сложнее отказаться от десертов.
Перемещение вызывает стресс. Я не изучал эти исследования всесторонне и полагаю, что они существенно различаются, но есть, по крайней мере, некоторые предположения, что переезд является одним из самых стрессовых жизненных переживаний (даже выше развода).
Когда я переехал в город, многие системы, которые я построил, рухнули. Мне нужно было создавать новые процедуры с нуля. И хотя системы и привычки — чрезвычайно мощные способы изменить ваше поведение, им также может потребоваться много времени, чтобы начать работать.
Это, вкупе с тем, что я был в двух кварталах от лучшего пирога в городе (якобы), поставило меня в затруднительное положение.
Это было это место, если вы когда-нибудь были в Чикаго.С тех пор я снова переехал в город, и ключом к сохранению ваших хороших привычек является восстановление структуры как можно быстрее и планирование наперед.
Когда я переехал во второй раз, у меня был план, как забрать продукты. Я даже выбрал ресторан, в котором собирался поужинать в тот первый вечер, корейский ресторан за углом.
Когда ваши системы разобраны, когда вам предлагают десерт, становится сложнее сказать «нет». Чем больше вы сможете спланировать свои системы перед переездом, тем лучше вы окажетесь.
Работа в офисе: избегать пончика в пятницу
Работа в офисе была последним серьезным изменением с тех пор, как я решил перестать есть десерт.Причина? Бесплатные пончики.
Когда вы каждую неделю проходите мимо подноса со свежими «кустарными» пончиками, вы начинаете испытывать тягу к сахару. И когда вы никогда раньше не попадали в такую ситуацию или когда вы очень голодны, потому что не любите завтракать (меня), они искушают вас больше.
через GIPHY
Со временем я привык к бесплатным пончикам и другим угощениям, сидя на кухне. Тем временем мне пришлось сделать еще несколько шагов:
- Какое-то время я начал завтракать, чтобы не проголодаться, когда увижу пончики
- Я прошел долгий путь к своему столу, чтобы не увидеть пончики
- Если мне нужно было что-то из кухни, я ждал, пока они не исчезнут позже
Со временем можно привыкнуть к десертам регулярно.Когда вы сталкиваетесь с переменами, привычка не есть десерт становится очень хрупкой.
Это подводит меня к самому важному уроку этого раздела.
Изменения в окружающей среде — самая большая проблема, когда вы перестаете есть десерты
С этими тремя ситуациями я столкнулся, когда решил перестать есть десерт.
Но сами конкретные ситуации менее важны, чем общий принцип, который они раскрывают: изменение усложняет привычки.
Когда ваше окружение меняется, вы получаете новые сигналы привычки, и многие из ваших старых исчезают.
Формирование этих новых привычек требует времени. Как я уже говорил, планирование новых привычек и предвидение проблем может облегчить переход. Упражнения из моего руководства по регулярному посещению тренажерного зала могут помочь, так же как и выводы из психологии привычек.
Джеймс ФеллМне также нравится «спасательная еда» — метод, который я позаимствовал у писателя о фитнесе Джеймса Фелла.
Rescue Foods: что есть, если хочется сладкого
Когда я вхожу в дверь после работы, или спортзала, или… вообще чего-нибудь еще, у меня урчит в животе.
К тому времени, как прихожу домой, я почти всегда голоден. Это обычная ситуация, и она часто приводит к тому, что вы едите менее здоровую пищу, чем вы могли бы в противном случае.
Представьте себе: у вас есть шоколад или пакет чипсов, и вы просто сидите и ждете, чтобы вас съели. Когда вы голодны, мысль о приготовлении или приготовлении закуски может утомлять.Чипсы съесть проще, чем приготовить вкусный куриный салат на гриле.
Как можно не есть десерт? Что еще более важно, как можно надежно избежать искушения в долгосрочной перспективе, не уставая от еды, которую вы едите?
Спасательные продукты.
Спасательные продукты — это продукты, которые вы готовите заранее именно для таких случаев. Вы входите и вам нужно что-нибудь съесть. Если у вас в кладовой есть только Oreos, вы их съедите.
А что, если у вас в холодильнике есть морковь? Или немного нарезанного перца? Или даже крекеры из цельнозерновой муки с сыром?
Хотите знать, как перестать есть нездоровую пищу? Это один из лучших методов, которые я нашел, особенно потому, что он помогает удовлетворить вашу потребность в перекусе.
Да, сладости и нездоровая пища заманчивы. Но огромная часть их искушения заключается в том, как мало нужно потрудиться, чтобы их съесть.
Избавившись от подготовки, вы поможете себе оставаться более последовательными.
Есть много различных возможных продуктов для спасения, которые вы могли бы съесть. Я считаю, что приведенные выше примеры являются хорошими вариантами. Но если вы жаждете сладкого, морковь может не разрезать его. Какие полезные продукты для спасения следует иметь при себе? Что вам есть?
- Греческий йогурт. Слегка подслащенный греческий йогурт — отличный ход
- Фрукты. Разнообразные фрукты полезно есть, когда хочется сладкого. Больше всего мне нравятся яблоки, апельсины, клементины, виноград, персики и ананас (совет: возьмите ананасовый стержень, чтобы нарезать ананас примерно за 30 секунд)
- Изюм. Особенно, если вы едите овсянку, добавление изюма придает приятную сладость.
- Виноград замороженный. Да, это уже третий раз виноград в этом списке в той или иной форме, но серьезно, бросьте немного винограда в морозильную камеру и поблагодарите меня позже.
- Гайки. Миндаль, арахис, кешью, грецкие орехи и т. Д. Богаты белком и содержат приличное количество жира. Иногда трудно отличить тягу к сладкому от тяги к жиру — орехи могут помочь, и их легко сохранить.
- Смузи. Некоторые фрукты, протеиновый порошок и йогурт в смузи могут иметь большое значение для избавления от тяги к сахару.
- Напитки. Фруктовый сок или слегка подслащенный чай могут быть полезны.Вода полезнее для здоровья, но сок может помочь в переходный период, когда вы перестанете есть десерт. Я также люблю кокосовое молоко и кокосовую воду для этого.
- Овощи. Нарезанный перец, морковь, сельдерей, салат и другие овощи, возможно, не остановят тягу к сахару, но они дают вам что-то, чтобы перекусить.
Формирование привычки здорового питания в долгосрочной перспективе
Помните: если вы хотите перестать есть десерт, на это потребуется время.
Если вы решите полностью отказаться от сладкого, поначалу будет непросто.Надеюсь, я дал вам над чем подумать, чтобы вы были лучше подготовлены к социальным ситуациям и избегали искушений.
Если вы просто хотите сократить количество десертов, эти методы избежания соблазнов сделают это намного, намного проще. Удивительно, как хранение сладостей вдали от окружающей среды делает их менее соблазнительными.
На каждом этапе привычки здорового питания вы столкнетесь с разными проблемами. Изменив свое окружение и подготовившись к искушению, вы увеличите свои шансы на успех.
8 способов избавиться от тяги к сахару — продукты, снижающие тягу к сахару
Средняя американка потребляет 48 фунтов добавленного сахара каждый год. Это четыре фунта в месяц! И кариес — не единственная потенциальная проблема со здоровьем, о которой нам нужно беспокоиться. Употребление слишком большого количества сахара значительно повышает риск ожирения, сокращающего продолжительность жизни, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Фактически, исследование, опубликованное в JAMA Internal Medicine , показало, что люди, которые превысили рекомендованный дневной лимит добавленного сахара (10% от общего количества потребляемых калорий), увеличили риск смерти от сердечных заболеваний как минимум на 30%.
Хотите действительно отдохнуть от сахара? Присоединяйтесь к нашему новому членскому клубу GH +, чтобы получить доступ к 21-дневному плану детоксикации сахара Good Housekeeping , который избавит вас от тяги к сахару и поможет сформировать здоровые отношения с сладостями.
Положить конец тяге к сахару и сократить количество добавляемого сахара сложно — сладкая еда искушает нас на каждом шагу, и для многих людей употребление этих продуктов является давней привычкой, связанной с комфортом или праздником.Иногда сахар шепчет вам из прохода продуктового магазина; иногда он кричит на вас из морозилки. Хорошая новость заключается в том, что с помощью некоторых умных стратегий, связанных с сахаром, вы можете значительно снизить тягу к сахару и вернуть себе здоровье.
Почему мы так жаждем сахара?Первым шагом на пути к восстановлению вашей власти над сахаром является понимание того, почему возникает тяга к сладкому, и здесь играет роль ряд факторов.
«Мы жаждем сахара по разным причинам, от гормонов до привычек и психологического воздействия от простого просмотра декадентского пончика или мороси карамели», — говорит Мариса Мур, MBA, R.D.N., L.D., кулинар и диетолог. «Пристрастие к сладкой пище врожденное». Это означает, что тяга к сахару закладывается в нашем организме в раннем возрасте.
«Ученые считают, что сладкие вкусы существуют как способ определения источников усвояемых углеводов и, что важно, энергии на основе глюкозы», — добавляет Мур.Это эволюционное стремление к питанию вашего тела является сильным, и его трудно преодолеть, поэтому не ругайте себя, если вы изо всех сил пытаетесь сократить потребление сахара — и знайте, что полное исключение сахара из своего рациона не стоит того.
«Поскольку люди любят сладкое, трудно полностью отказаться от них, и это иногда может привести к чувству депривации, которое иногда может привести к тому, что человек переусердствует, когда, наконец, получит это», — говорит Мур. Это разжигает цикл вины и стыда, поэтому Мур рекомендует проявить благосклонность во время этого процесса.
Майк Гартен
Как избавиться от тяги к сладкому: Слушайте свое тело.Словарь Вебстера определяет тягу как «сильное, неотложное или ненормальное желание или стремление». Синонимы включают в себя тоску, стремление, желание, желание и похоть. Однако то, что вы испытываете тягу или хотите чего-нибудь сладкого, не означает, что вы должны есть сахар — или даже глотать заменитель сахара, например, фрукт — импульсивно.Найдите минутку, чтобы понять, что на самом деле происходит в вашем теле. У тебя болит голова? Вы в стрессе? Вы чувствуете физический голод? Вам скучно? Вам нужен заряд энергии? Или вы действительно хотите сладкого?
Купите себе время.Выпейте стакан воды, сделайте пять глубоких вдохов или совершите короткую прогулку. Если вы действительно голодны, можете перекусить. Лучшим вариантом для подавления тяги может быть перекус, содержащий белок или источник полезных жиров.Приготовление собственных продуктов в начале недели позволит вам проявить инициативу и предотвратить походы к торговому автомату за упакованными продуктами с сахаром.
Обратите внимание на узоры.Если вы заметили, что тяга к сахару поражает вас в 15:00. в обязательном порядке ежедневно, это хороший знак, что в это время вам следует добавлять протеиновые закуски, чтобы обеспечить себе заряд энергии в течение дня. Это не только мгновенно улучшит ваше самочувствие, но и настроит вас на более приятный вечер с меньшим пристрастием ко сну.
Сбалансируйте питание. Убедитесь, что каждый прием пищи (включая завтрак и обед!) Содержит белок, овощи или другие полезные углеводы и полезные жиры. Это позволит вам дольше оставаться сытым и стабилизировать уровень сахара в крови.
Определите, что вы любите поесть, чтобы вы чувствовали себя удовлетворенными — а не лишенными — в конце еды. Может быть, стоит упростить задачу и выбрать два готовых завтрака, два обеда и два обеда и иметь все эти ингредиенты под рукой, чтобы вы могли оставаться последовательными.
Приправы.
Иногда мы застреваем в еде, придерживаясь одних и тех же простых приемов пищи каждый день, потому что знаем, что они «безопасны». Но, как говорится, разнообразие — это пряность жизни, а пряность — спаситель, когда вы меняете сахар. Некоторые из самых уникальных ароматов получены из легкодоступных специй, не содержащих добавленного сахара, таких как красный перец и корица.
Будьте смелыми.В то время как наличие хороших продуктов питания помогает, проявление любопытства на кухне может стать развлечением и привить к здоровому питанию.Изучите рецепты, ешьте новые овощи и фрукты, которые вы никогда раньше не пробовали, или комбинируйте разные ингредиенты для создания новых блюд. Меняя то, что вы едите изо дня в день, вы можете найти новое вкусное блюдо, которое вызовет у вас интерес к ужину.
Толкатели сахара Dodge.Хотя большинство людей поддержат вашу миссию выздоровления, некоторые будут пытаться сорвать ваши усилия. На дне рождения или праздничном ужине вы можете заметить, что ваша мама пытается уговорить вас съесть десерт, или ваши друзья закатывают глаза, потому что вы отказались от коктейля.Даже ваш супруг может превратиться в толкателя сахара, когда он или она захочет съесть это блюдо из макарон, которое вы можете съесть.
Хотя вы обязательно должны рассказать своим друзьям, семье, коллегам и другим близким, чего вы пытаетесь достичь, вам нужно сделать дополнительный шаг и активно просить их поддержки и сотрудничества. Если они все еще пытаются соблазнить вас съесть сладкую пищу, оставайтесь сильными и знайте: Дело не в вас. I Дело в том, что они не чувствуют себя фантастически в своем собственном выборе и не хотят, чтобы их оставили позади. Придерживайтесь плана, и они, скорее всего, перестанут сбивать вас с пути. А еще лучше то, что ваше согласие может вдохновить их на собственные позитивные изменения.
Westend61 Getty Изображений
Продукты, которые помогают избавиться от тяги:
Желаете чего-нибудь сладкого? Попробуйте:
- Нарезанные яблоки с ореховой пастой
- Свежие ягоды с горсткой орехов
- Взбитая рикотта с жареной вишней
- Запеченные яблоки с корицей
- Травяной чай со сладкой ноткой ванили
что-нибудь солёное? Попробуйте:
- «Чипсы» из гуакамоле и огурцов
- Овощи или крекеры (без добавления сахара и рафинированной муки) и хумус
- Билтонг (вяленое мясо из говядины на воздухе) или вяленое мясо из индейки или лосося
- Горсть орехов или семена
- Сваренное вкрутую яйцо с приправой «Все, кроме бублика»
Дополнительные инструменты для начала работы:
Сахарный шок: скрытый сахар в вашей пище
Без сахара 3: простой трехнедельный план
Оцинкованная среда амазонка.комЛучше, чем раньше: что я узнал о выработке и отказе от привычек
Бродвейские Книги amazon.comЭтот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
5 этапов того, как навсегда отказаться от сахара
Подозреваете, что вы подсели на сладкое? Пришло время восстановить ваш мозг до состояния, в котором он находился до сахара. Перезагрузить нёбо и избавиться от тяги непросто, но возможно. Вместо того, чтобы отказываться от холодной индейки, попробуйте этот пятиэтапный план, адаптированный из «Почему диеты не работают: потому что вы зависимы от сахара», , Николь Авена, доктор философии.
ФАЗА 1: Исключите сладкие напитки
Если вы похожи на среднестатистическую девушку, вы съедаете почти 40 фунтов (70 000 калорий!) Жидкого сахара в год.Употребление сладких напитков без клетчатки (например, безалкогольных напитков, подслащенной воды, кофейных напитков) повышает ваш уровень инсулина и устраняет сильную тягу к еде. В течение двух недель откажитесь от всех таких напитков. Если вам наскучила чистая вода h3O, пейте сельтерскую воду, несладкий чай или кофе.
ФАЗА 2: Отказ от сладкой нездоровой пищи
Торты, печенье, шоколадные батончики — взбодрись. Также нажмите на паузу для тайно сладких блюд, таких как батончики из мюсли. По возможности отдавайте предпочтение свежим продуктам, а не обработанным закускам — почти 80 процентов последних содержат большое количество добавленного сахара.Во-первых, определите продукты, от которых вам труднее всего отказаться (э-э, кексы?), И откажитесь от них в первую очередь, по одному. В течение следующих двух недель удалите весь сладкий мусор. Добавляйте фрукты, когда у вас начинается тяга.
ФАЗА 3: Уменьшите количество простых углеводов
Скорее всего, к этому моменту вы вдвое снизили свою зависимость от сахара — и сбросили несколько килограммов. Затем возьмите простые углеводы, которые действуют в вашем теле как простой сахар. Составьте список рафинированных продуктов, которые вы обычно едите (например, крекеры, белый хлеб, белая паста), и, опять же, уменьшайте их один за другим в течение следующих двух недель.Попробуйте начать с пасты: вместо того, чтобы делать две чашки спагетти, сделайте одну чашку и положите сверху нежирное мясо с высоким содержанием белка; в следующий раз замените оставшуюся чашку овощем, например, спагетти из тыквы.
ФАЗА 4: Поиск скрытых сахаров
Это самая сложная задача, на освоение которой может потребоваться целых две недели. Поскольку скрытый сахар, в общем, спрятан, вы все равно можете глотать много сладкого. Внимательно следите за этикетками ингредиентов на приправах, соусах и заправках для салатов — все это скрытые источники сахара.Также будьте осторожны с предложениями «без сахара»; вместо этого многие из них содержат простые углеводы.
ФАЗА 5: Продолжайте в том же духе (Реально!)
Время от времени можно развлекаться, но обращайте пристальное внимание на свои пристрастия. Кусок торта может быть приемлемым для одной женщины, но может подтолкнуть другую женщину к привыканию. Если сладкая закуска заставляет вас жаждать большего или, что еще хуже, переедания, вы будете знать, что особенно уязвимы для мощной приманки сахара. Основная яркая сторона: как только вы избавитесь от этой привычки и ваши вкусовые рецепторы вернутся к норме, фрукты будут иметь суперсладкий и удовлетворительный вкус, а огромное количество добавленного сахара будет иметь такой же вкус, как и они: тошнотворно сладкие.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
10 шагов к уменьшению тяги к сахару
10 шагов к уменьшению тяги к сахару
Вы тот, кто не может перестать есть сахар, даже начав? Вас мучает постоянная тяга к еде, особенно к сладкому или рафинированным углеводам, таким как макароны, хлеб или картофельные чипсы?
Понятно! Я был навязчивым сахарным наркоманом более 20 лет, а также имел 20 лет расстройств пищевого поведения (включая булимию, сахарную зависимость, дисморфию тела и компульсивное переедание).) Мое путешествие с сахаром было глубоким борцовским поединком. Сегодня это борцовский поединок, который я ценю за то, как он помог мне вырасти, преодолеть дыры в моем существе и раскрыть себя.
Если вам нужна помощь с сахаром, вот несколько советов, с которых можно начать свой путь. Вы также можете изучить этот бесплатный видеокурс об исцелении с помощью сахара. Для получения дополнительной помощи, пожалуйста, прочтите десять шагов для начинающих:
Вот десять шагов, чтобы вылечить сахарную зависимость:
1. Добавьте самообслуживание
Прежде чем вы попытаетесь исключить что-либо из своей жизни — даже что-то болезненное, например, переедание с сахаром — важно добавить в свою жизнь, чтобы вы действовали из-за переполнения, а не из-за дефицита.Исключение сахара создаст вакуум; Лучше наполнить его чем-то питательным — любовью к себе и заботой о себе, — чем чем-то обидным. Забота о себе помогает вам чувствовать себя упитанным, выносливым, способным и сильным.
Попробуйте этот сдвиг: вместо того, чтобы избавиться от привычки к сахару, попробуйте переключить свое внимание и энергию на то, что не связано с сахаром, на то, что вас кормит. Это может быть хобби, занятие, которое связывает вас с другими, или что-то связанное с вашим сообществом.Эти вещи питают связь, красоту, удовольствие и расслабление — то, что дает сахар, сокращенно, но, в конечном счете, неудовлетворительно.
2. Поддерживайте стабильный уровень сахара в крови
Ешьте завтрак, ешьте белок с каждым приемом пищи или перекусом, ешьте продукты с низким ГИ и ешьте через регулярные промежутки времени. Почему? Все это стабилизирует уровень сахара в крови, так что ваше настроение и энергия будут на одном уровне. Большую часть времени я жаждал сахара, потому что был голоден (я всегда сидел на диете, потому что был хронически недоволен своим весом).Ешьте достаточно, чтобы чувствовать себя удовлетворенным, и достаточно регулярно, чтобы чувствовать себя стабильно и не желать столько мусора. Поскольку это не моя область знаний, вы можете узнать больше о том, что и как есть, из списка для чтения, посвященного сахарной зависимости. Попробуйте работу Марка Хаймана, Сары Уилсон из I Quit Sugar и Дайаны Санфилиппо (которая предлагает подход Палео) для различных подходов к еде с низким содержанием сахара. Если вам нужна помощь с приготовлением традиционных блюд, посетите Школу традиционной кулинарии.
3. Относитесь к себе, как к детоксикации
Первая неделя воздержания от сахара может быть неудобной, когда тяга к нему наиболее сильна.Будьте добры к себе: сейчас не время заниматься большим проектом, вносить много изменений или работать сверхурочно. Почему люди ходят в спа, когда проходят детоксикацию? Потому что им нужна дополнительная поддержка. Точно так же окажите себе дополнительную поддержку.
Ложись пораньше. Вздремнуть. Готовьте простые блюда (и не делайте той же ошибки, что и я: не готовьте для своей семьи блюда, в которых есть ингредиенты, которые вы стараетесь не есть). Используйте упражнения, чтобы поддержать вас — ходьба, йога и многое другое. Обратитесь к другим за поддержкой и ободрением.
4. Не зацикливайтесь на похудании
Хотя потеря веса может быть естественным следствием отказа от сахара, пожалуйста, не сосредотачивайтесь на этом. Лучше направлять свою энергию на достижение одной цели за раз. Так что отложите пока свои цели по снижению веса и сосредоточьтесь на исцелении сахарной зависимости. Затем, когда вы нашли исцеление с помощью сахара, вы можете решить, как вы хотите прибавить к лишнему весу, который хотите сбросить.
Похудание часто является приятным естественным побочным эффектом заботливого ухода за своим телом и освобождения от пищевой зависимости.По моему опыту, сосредоточение внимания оказывает слишком большое давление на ваше нежное сердце, чтобы похудеть быстро и легко, что может привести к циклу переедания / ограничения / переедания / ограничения с сахаром.
Карли Рэндольф Питман, автор Преодоление сахарной зависимости5. Знай свою истинную ценность
Хотя да, вы можете бороться с компульсивными или навязчивыми отношениями с сахаром, и хотя, да, вы можете использовать сахар, чтобы успокоить, справиться со стрессом или оцепенеть, это не то, кем вы являетесь. Это просто механизм выживания: как вы научились заботиться о себе, когда жизнь казалась болезненной, подавляющей или пугающей.Вероятно, это то, что вы узнали, когда были очень маленькими. Переедание или переедание сахара не является недостатком характера. Это просто форма самозащиты, то, как вы позаботились о своей человеческой уязвимости.
Если вы используете сахар для лечения своих ран, есть надежда — на этом история не заканчивается. Ваш мозг удивительно пластичен — вы можете переучить свой мозг и научиться новым способам заботы о своих потребностях, чувствах, эмоциях и ранах без сахара.
6. Создайте благоприятную среду
В первый месяц после того, как я отказалась от сахара, я попросила мужа спрятать несколько сладких блюд, которые у нас были в доме, чтобы я не искала их и не ела.(Он их хорошо спрятал, потому что я ходил несколько раз искать!) Я избегал определенных проходов в продуктовом магазине, кинотеатрах и воздерживался от выпечки. Позже, когда у меня появилась привычка не есть сахар и больше не было физической тяги к нему, я почувствовал себя сильнее — мне не нужно было этого делать. Я мог быть рядом с сахаром, не умирая за него.
Думайте о вашей благоприятной среде как о тренировочных колесах. Вначале тренировочные колеса дают вам возможность попробовать что-то новое и пугающее.Эта структура является поддерживающей и полезной. По мере того, как вы становитесь сильнее, вы снимаете тренировочные колеса. Та же самая структура может больше не понадобиться. Я обнаружил, что это правда с сахаром.
7. Будьте детективом
Дайте себе время поэкспериментировать и узнать о своем уникальном теле. Только вы будете знать, от каких продуктов вы чувствуете себя лучше всего.
Используйте свое тело как морскую свинку: какие продукты заставляют вас чувствовать себя хорошо? Какие продукты вызывают у вас плохое самочувствие? Как я узнал, что сушеные фрукты влияют на меня так же, как и рафинированный сахар? Наблюдая за своим телом после того, как я его съел.Как я узнал, что такие продукты, как капуста, суп и миндаль, утоляют мой голод и улучшают настроение? Наблюдая за своим телом. Мой наставник называет это «ходьбой по лабиринту» — мы учимся методом проб и ошибок, пробуя что-то одно, признавая, что это не работает, приспосабливаясь и пробуя что-то новое. Такой подход к росту — милость к себе и дает много возможностей для попыток, неудач, экспериментов и ошибок. Это контрастирует с подходом, когда нужно найти лучший способ питания, а затем пытаться реализовать его «идеально» — подход, который способствует стрессу, жесткости и напряженности.
8. Пересмотрите фальшивый сахар
Многие люди полагаются на диетические газированные напитки как на «бесплатный» заменитель сахара, особенно когда они хотят чего-нибудь сладкого. Но по моему опыту, аспартам, Nutrasweet, Splenda и даже продукты с низким содержанием сахара (протеиновые батончики с низким содержанием сахара) не подавляют тягу к сахару, а только усиливают ее. У многих людей они также вызывают неприятные побочные эффекты, такие как головные боли и боли в животе.
Исследование, проведенное в Центре медицинских наук Университета Техаса в Сан-Антонио, показало, что риск ожирения у человека вырос на колоссальные 41% для на каждую банку диетической газировки в день.Если вы чувствительны к сахару, вы можете включить «искусственный сахар» в категорию сахара. Вы можете увидеть этот список скрытых источников сахара для получения дополнительной информации.
9. Просто начните с
Вам не нужно ждать до следующего утра или поддаваться мысли, которая говорит: «Я все провалил; С таким же успехом я мог бы съесть немного пирожных », — когда ты ошибаешься и съешь сахар. Изменить свое отношение к сахару может быть непросто, поскольку сахар является неотъемлемой частью наших праздников, еды и нашего общества.
Будьте добры к себе, когда ошибетесь. Если вы допустили ошибку, используйте любящий разговор с самим собой, чтобы позаботиться о себе — вы можете сказать себе: «Я справлюсь с этим». Или: «Я учусь на ошибках. Все нормально.» Поговорите с собой, как с самым любящим другом.
Если вас трясет от слишком большого количества сахара, возможно, вы захотите съесть немного белка. Если у вас вздутие живота и расстройство, попробуйте выпить чашку мятного чая. На эмоциональном уровне это может помочь освободить себе пространство — прогуляться, позвонить другу, выйти на улицу, пойти в библиотеку.Сделайте что-нибудь, чтобы изменить свое окружение, чтобы вы могли переключаться между передачами.
10. Простите себя
Мне было очень стыдно за свою сахарную зависимость. Освободиться от этого стыда было все равно, что снять огромную тяжесть с моей психики. Мы все несовершенны. Все мы плохо справляемся с жизнью. Если у вас проблемы с едой, проявите к себе сострадание.
Сахарная зависимость — это не дефект характера. Часто это происходит из-за биологии, импринтинга, давно укоренившихся привычек, окружающей среды и целого ряда других факторов, многие из которых не находятся под нашим контролем.Сможете ли вы найти себе прощение? Вы видите картину в целом?
Когда мы отпускаем вину — а большинство из нас винят себя, что ужасно, — мы обнаруживаем, что можем освободить и сахар. Это создает пространство, в котором мы можем действовать по-разному, где мы можем по-разному реагировать на сахар и отпускать его власть над нами. Прощение и сострадание — единственный способ найти мир с сахаром и найти в себе мужество изменить свои отношения с ним.
20 способов избавиться от тяги к сахару, по мнению экспертов
Как часто в течение дня вас мучает тяга к сахару? Вы сидите за своим столом и делаете работу, когда внезапно ваше пристрастие к сладкому приходит в норму.Вместо того, чтобы закончить отчет, за которым вас преследовал начальник, вы сосредотачиваетесь на том, где вы можете получить печенье с шоколадной крошкой. Тяга к сахару возникает в худшие времена, и ей очень трудно устоять. Но это возможно.
«Разнообразная диета, которая кажется свежей и интересной, поможет избавиться от тяги», — говорит Кери Глассман, MS, RDN , и основатель Nutritious Life. «Постоянно пресные и повторяющиеся приемы пищи заставят вас только захотеть нового и другого вкуса и тосковать о том, что будет дальше после неудовлетворительной еды», — объясняет Глассман.
Секрет в том, чтобы избежать тяги к сладкому до того, как оно начнется, и, к счастью, есть много способов сделать это. Вот 20 способов, рекомендованных диетологами, чтобы не нажимать на курок для укола сахара. Читайте дальше, а чтобы узнать больше о здоровом питании, не пропустите 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас.
ShutterstockУбедитесь, что вы включили все группы продуктов, когда готовите еду. По словам основателя Nutrition Stripped, McKel Hill, MS, RDN, LDN , люди не осознают, чего им не хватает в еде, и это может быть вредным.«В своей практике я обнаружила, что люди часто жаждут сахара из-за в целом несбалансированного питания», — говорит она. «Во время еды им может не хватать клетчатки, чтобы поддерживать их физическое сытость, или им может не хватать белка, чтобы оставаться сытыми, или достаточного количества полезных жиров. Все макроэлементы работают вместе, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови и поддерживать нас сытость, поэтому мы нужны они все «.
СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
ShutterstockFODMAP диетолог и диетолог Кейт Скарлата, RDN объясняет, что пропуск приема пищи заставляет наш организм нуждаться в быстром топливе, поэтому мы с большей вероятностью схватим первую сладкую вещь, которую сможем достать.«Когда вы сильно голодны, сладкие закуски становятся быстрым средством от резкого падения уровня сахара в крови», — говорит Скарлата. Поэтому убедитесь, что вы получаете три хорошо сбалансированных приема пищи в день, а если вам нужно перекусить, выбирайте одно с высоким содержанием клетчатки и белка.
ShutterstockКогда возникает желание, вместо того, чтобы бежать за ящиком с конфетами, попробуйте что-нибудь, что тоже даст вам топливо. «Если вам нужна порция сахара вместе с энергией, которая продлится дольше, попробуйте приготовить смесь из миндаля, сухофруктов и нескольких кусочков темного шоколада», — говорит Бонни Тауб-Дикс, RDN , создательница BetterThanDieting.com и автор книги Прочтите, прежде чем съесть — от этикетки к столу . «Эта портативная закуска не только обеспечит вам желаемую сладость, но и принесет белок и полезный жир из орехов, а железо и клетчатку — из фруктов».
ShutterstockОтсутствие обезвоживания дает бесчисленные преимущества, и вот еще одно. «Пейте много воды, чтобы не спутать тягу с жаждой», — говорит палеоэксперт Дайан Санфилиппо , сертифицированный консультант по питанию и New York Times автор бестселлеров Practical Paleo и The 21 Day Sugar Detox .Мы часто путаем нашу жажду с голодом, поэтому, прежде чем взять обработанную закуску, выпейте бутылку воды или ароматизированную сельтерскую воду, а затем посмотрите, как вы себя чувствуете.
ShutterstockВот еще одна причина выбрать план питания. По словам эксперта по кетогенной диете Марии Эммерих, предварительное планирование гарантирует, что вы будете есть что-то полезное. «Когда под рукой есть угощения без сахара, чтобы подавить тягу, это помогает», — говорит она. «Когда вы впервые начинаете кето, у вас может возникнуть некоторая тяга, но после того, как вы перейдете к кето, тяга уйдет в прошлое.«
ShutterstockЭто может показаться несвязанным, но, по мнению экспертов, количество сна, которое вы получаете, напрямую зависит от тяги к сахару. «Доказано, что люди, лишенные сна, жаждут сладких продуктов», — говорит эксперт по питанию и автор книги Eating in Color , Frances Largeman-Roth, RDN . «Мы все были там. Вы плохо выспались ночью, но вам нужно быть продуктивным на следующий день, поэтому вы полагаетесь на кофеин и сахар для повышения энергии. Это работает в краткосрочной перспективе, но в долгосрочной перспективе. термин приводит к неправильному питанию и потенциальному увеличению веса », — говорит она.
ShutterstockЭто может показаться глупым, потому что соль и сахар — полная противоположность, но употребление большого количества соленой пищи может вызвать тягу к сахару. «Соль отлично подходит для приправы, но избегайте суперсоленых продуктов», — говорит Глассман. «Они могут вызвать тягу к сладкой пище, поэтому ужины вне дома часто приводят к желанию сразу перейти к десертному меню». Прежде чем приступить к соли, сначала приправьте еду другими специями.
ShutterstockВсе мы знаем, насколько важен белок для нашей диеты, но обеспечение его достаточного количества при каждом приеме пищи также помогает избавиться от тяги к сахару.«Ешьте белок и клетчатку при каждом приеме пищи! Это самый важный инструмент, который вы могли бы иметь на своей тарелке», — говорит Брук Альперт, RD и автор книги The Diet Detox . «И белок, и клетчатка помогают замедлить усвоение сахара, чтобы предотвратить любые всплески сахара в крови, из-за которых вы захотите больше сахара. Кроме того, они помогают вам дольше оставаться сытым, оставляя вам больше контроля над выбором пищи и с меньшей вероятностью нырять. в этот кекс! »
Shutterstock«Если тяга к чему-то сладкому, например куску шоколада или шарику мороженого, сохраняется, просто съешьте это», — говорит Джессика Левинсон, MS, RDN, CDN , и автор книги 52-Week Meal Planner .«Попытки удовлетворить свою тягу к другой« более здоровой »пище или ограничить себя в еде, которую вы жаждете, часто приводит к перееданию. Как часто говорят, запретный плод самый сладкий на вкус». Итак, съешьте свой кусок торта, не расстраивайтесь и двигайтесь дальше.
ShutterstockИногда тяга может быть настолько сильной, что вы можете подумать, что ваше тело нуждается в сахаре, но, по словам Моники Аусландер Морено, MS, RD, LDN , консультанта по питанию в RSP Nutrition, это выученный ответ.«Тяга к сахару часто является условной реакцией», — говорит она.
«Это либо укоренившаяся привычка есть кусок шоколада или что-нибудь сладкое после еды, поэтому ваше тело начинает требовать этого», — объясняет Морено. «Тяга также может быть эмоциональным требованием. Возможно, вы испытываете стресс, грусть или беспокойство, поэтому думаете, что вам нужен шоколад, чтобы чувствовать себя лучше», — добавляет она. Вместо того, чтобы думать о нем как о чем-то, что вам нужно, думайте о сахаре как о чем-то, что вы хотите, но вы будете стараться избегать.
ShutterstockПонимание того, почему вы испытываете тягу к сахару, может стать важным ключом к решению этой проблемы.«Знайте свою причину, почему», — говорит Глассман. «Тяга может быть спровоцирована эмоциями, поведением или недостатком питательных веществ. В следующий раз, когда вы будете абсолютно жаждать мороженого, спросите себя, это чистая скука? Вы чувствуете себя счастливыми? Грустными? Стрессовыми?» — объясняет она. Задавая эти вопросы и пытаясь понять, почему вы жаждете того, кем вы являетесь, вы можете преодолеть это чувство и в будущем.
Shutterstock«Регулярно составляйте график приема пищи. Худшее, что вы можете сделать, — это позволить себе настолько проголодаться, что вы потеряете всякий контроль над выбором следующего блюда», — говорит Альперт.«Прием пищи или перекусов каждые четыре часа помогает стабилизировать уровень сахара в крови, держать вас под контролем до следующего приема пищи». Потеря контроля во время тяги — одна из главных причин, по которой люди им уступают.
Shutterstock«Я не знаю, можно ли искоренить тягу к сахару, потому что это часть человеческого существа. Но я действительно думаю, что природа дала нам плоды не просто так», — говорит Ларджман-Рот. «Он от природы сладкий и богат клетчаткой, чтобы мы чувствовали себя сытыми. Он также обладает множеством полезных свойств, в том числе антиоксидантами, которые помогают нашему телу и коже оставаться молодыми и здоровыми.»Если вы научите свое тело стремиться к фруктам, а не к обработанному сахару, это будет очень полезно для вашего здоровья в целом.
ShutterstockКогда возникает тяга к сахару, попробуйте обмануть свой разум сладкой, но не сладкой закуской. «Наличие под рукой закусок без сахара гарантирует, что вы не ошибетесь и не схватите то, о чем пожалеете», — говорит Эммерих. Поначалу трудно бороться с тягой к сахару, но леденцы без сахара заставят ваш разум думать, что он получает желаемую сладость.
Shutterstock«Убедитесь, что 85% ваших приемов пищи включает в себя врожденные здоровые продукты, такие как свежие продукты, нежирный белок и полезные жиры.Остальные 15% могут включать некоторые лакомства, — говорит Скарлата. — Если вы запретите определенные продукты, вы просто захотите их еще больше. И, честно говоря, я не думаю, что есть необходимость полностью отказываться от сахара ». Небольшое угощение здесь и там никогда не повредит.
ShutterstockПо словам Хилла, тяга к сахару может означать, что вы едите непродуктивную пищу. «Мы знаем, что и клетчатка, и здоровые жиры перевариваются дольше, но белок также помогает нам оставаться сытыми, и когда все это вместе, может помочь обуздать тягу к сахару в течение дня или после еды», — говорит она.
Предоставлено Sweet DefeatSweet Defeat — это натуральная пастилка, которая останавливает тягу к сахару за секунды, и Альперт рекомендует их своим клиентам. «Эта лепешка размером с пинту полностью натуральна и клинически доказана, что помогает остановить тягу к сахару еще до того, как она начнется», — говорит она. «Я регулярно раздаю их своим клиентам и вижу большие перемены!» Попробуйте один после еды или пока вы испытываете тягу.
ShutterstockМайк Руссел, доктор философии У , основателя Neuro Coffee, есть интересная идея, как мысленно приблизиться к тяге: «Многие люди думают, что их тяга становится все больше и больше, пока вы им не откажетесь», — сказал доктор.- говорит Руссел. «Но это не тот случай. Вместо этого представьте, что ваша тяга к сахару похожа на волну, она будет становиться все больше и сильнее, но в конечном итоге она также утихнет и исчезнет, как волна». Доктор Руссел объясняет, что это метод, используемый для людей, пытающихся бросить курить, разработанный психологом Аланом Марлаттом, доктором философии.
ShutterstockЕще один отличный способ избавиться от тяги к сахару — это еще раз отвлечь свой рот. Будь то жевание жевательной резинки без сахара, выпивка чашки теплого травяного чая или просто занятие чем-то еще, позвольте желанию пройти.«Подождите достаточно времени, пока вы пьете или ждете горячего чая, чтобы вы могли подумать о своей жажде», — говорит Морено.